طريقة عمل بسكويت الشوفان

• ذات صلة
• طريقة بسكويت التمر
• طريقة عمل سلطة الكينوا بالدجاج

بسكويت الشوفان السادة 

بسكويت الشوفان السادة (الإنجليزية:Oat biscuits)، مدة التحضير (15 دقيقة)، إما مدة الطهي فيحتاج إلى (10 دقائق).

مقادير بسكويت الشوفان السادة

لتحضير بسكويت الشوفان السادة، يلزمك المقادير الآتية:

• 75 غرام دقيق من القمح الكامل.
• 75 غرام من الشوفان.
• 75 غرام زبدة.
• 50 غرام من السكر الناعم.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 ملعقة أكل حليب.

خطوات عمل بسكويت الشوفان السادة

أما خطوات عمل البسكويت فتكون على النحو الآتي:

• ضعي ورق الزبدة على صينية الشواء واتركيها جانبًا.
• ضعي كمية الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي البيكنج باودر والشوفان والسكر.
• ضعي كمية الزبدة مع الحليب في وعاء وسخنيها في الميكروويف لمدة نصف دقيقة.
• ضعي هذا المزيج على المكونات الجافة وابدئي بالخلط بواسطة شوكة أو باليد حتى تصبح عجينة متماسكة.
• ضعي الخليط في وعاء ليرتاح لمدة عشر دقائق ثم أبدي بتشكيله بالأشكال التي ترغبين بها، واخبزيه بالفرن لمدة من (10 إلى 15) دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

نصيحة لنجاح عمل بسكويت الشوفان السادة: اتركيه ليرتاح لمدة لا تقل عن 5 دقائق في صينية الفرن بعد الخبز حتى لا يتهشم أثناء رفعه وهو ساخن.

للتقديم:

• ضعي قطع البسكويت بعد أن تبرد في صحن التقديم، وزينيه بسكر مطحون ليعطيه منظرًا وطعمًا رائعًا.
• ضعي بجانبه مشروبًا ساخنًا كالشاي.

القيمة الغذائية لبسكويت الشوفان السادة

تحتوي كل 30 غراماً من بسكويت الشوفان السادة على العناصر الغذائية الآتية:^[١]

بسكويت الشوفان بالعسل

لصنع بسكويت الشوفان بالعسل (بالإنجليزية: Oaty honey biscuits)، نحتاج إلى 10 دقائق للتحضير، و10 دقائق للطهي.

مقادير بسكويت الشوفان بالعسل

لتحضير بسكويت الشوفان بالعسل، يلزمك المقادير الآتية:

• 75 غرام دقيق أبيض منخول.
• 75 غرام شوفان.
• 75 غرام سكر ناعم.
• 75 غرام زبدة.
• 1 ملعقة أكل عسل طبيعي.
• 1 ملعقة أكل حليب.

خطوات عمل بسكويت الشوفان بالعسل

أما خطوات عمل البسكويت فتكون على النحو الآتي:

• ضعي ورق الزبدة على صينية الشواء واتركيها جانبًا.
• ضعي كمية الدقيق في وعاء عميق، ثم ضيفي له الشوفان والسكر.
• ضعي كمية الزبدة مع الحليب والعسل في وعاء وسخنيها في الميكروويف لمدة نصف دقيقة.
• ضعي هذا المزيج على المكونات الجافة وابدئي بالخلط بواسطة شوكة أو باليد تصبح عجينة متماسكة.
• ضعي الخليط في وعاء ليرتاح لمدة عشر دقائق ثم أبدي بتشكيله بالأشكال التي ترغبين بها، واخبزيه بالفرن لمدة من (10 إلى 15) دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون، على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اتركيه لمدة 5 دقائق يرتاح في صينية الفرن بعد الخبز حتى لا يتهشم أثناء رفعه وهو ساخن.

نصيحة للحصول على بسكويت شوفان هش: احرصي على نخل الطحين أكثر من مرة للتخلص من الكتل العالقة به والتي من شأنها إفساد الوصفة.

للتقديم:

• ضعي قطع البسكويت ضعيها في صحن التقديم ويمكن رشها بالقرفة والسكر المطحون.
• ضعي بجانب الصحن كؤوس من العصير البارد المنعش.

القيمة الغذائية لبسكويت الشوفان بالعسل

تحتوي كل 34 غرام من بسكويت الشوفان بالعسل على العناصر الغذائية الآتية:^[٢]

بسكويت الشوفان بالشوكولاتة

لعمل بسكويت الشوفان بالشكولاتة (بالإنجليزية: Chocolate Oatmeal Cookies)، نحتاج إلى 15 دقيقة للتحضير، 15 دقيقة للطهي.

مقادير بسكويت الشوفان بالشوكولاتة

لتحضير بسكويت الشوفان بالشوكولاتة، يلزمك المقادير الآتية:

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 1 كوب ونصف شوفان.
• 3 ملاعق أكل من مسحوقالكاكاو غير المحلى.
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 1/2 كوب سمن.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب سكر أبيض.
• 1 عدد بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 1 1/2 كوب شوفان
• 1/2 كوب حبيبات شوكولاتة حلوة.

خطوات عمل بسكويت الشوفان بالشوكولاتة

أما خطوات عمل البسكويت فتكون على النحو الآتي:

• ضعي ورق الزبدة على صينية الشواء واتركيها جانبًا.
• ضعي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والقرفة في وعاء عميق وحركي الخليط جَيِّدًا.
• ضعي الزبدة والسكر الأبيض والبني وامزجيهم جَيِّدًا، ثم اخفقي البيض والفانيلا معا، وامزجي جميع المكونات معًا ثم اخلطيهم مع المكونات الجافة ثم أضيفي الشوفان وحبيبات الشكولاتة، ثم شكليهم بالأشكال التي ترغبين ورصيهم على ورق الزبدة.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة (8 إلى 10) دقائق في الفرن حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم اتركيها بعد الخبز مدة لا تقل عن 5 دقائق لتبرد.

نصيحة لتحصلي على بسكويت شوفان بالشوكولاتة ناجح احرصي على أن تكون نوعية الشوكولاتة جيدة والخاصة بالطبخ، وليست النوعية المخصصة للأكل.

للتقديم:

• ضعي قطع البسكويت في صحن التقديم، ويمكن رشها بقليل من مسحوق الكاكاو والسكر المطحون.
• ضعي بجانب الطبق صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.

القيمة الغذائية لبسكويت الشوفان بالشوكولاتة

تحتوي كل 26 غراماً من بسكويت الشوفان بالشوكولاتة على العناصر الغذائية الآتية:^[٣]

بسكويت الشوفان بجوز الهند

لعمل بسكويت الشوفان بجوز الهند (بالإنجليزية: Coconut Oat Cookies) نحتاج 15 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطهي.

مقادير بسكويت الشوفان بجوز الهند

لتحضير بسكويت الشوفان بجوز الهند، يلزمك المقادير الآتية:

• 1 كوب زبدة طرية.
• 2 كوب طحين أبيض.
• 2 كوب شوفان.
• 2 كوب سكر بني.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 2 عدد بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب جوز هند مبشور.

خطوات عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند

أما خطوات عمل البسكويت فتكون على النحو الآتي:

• ضعي ورق الزبدة على صينية الشواء واتركيها جانبًا.
• ضعي الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح في وعاء عميق وحركيهم جَيِّدًا.
• ضعي الزبدة والسكر البني والفانيلا والبيض الواحدة تلو الأخرى، واخلطيهم جَيِّدًا، ثم اخلطيهم مع المكونات الجافة ثم أضيفي الشوفان وجوز الهند المبروش، ثم شكليهم بالأشكال التي ترغبين ورصيهم على ورق الزبدة.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة (14 إلى 16) دقيقة في الفرن حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم اتركيها بعد الخبز مدة لا تقل عن 5 دقائق لتبرد.

نصيحة للحصول على بسكويت شوفان بجوز الهند ناجح ولذيذ أحرصي على ضبط درجة حرارة الفرن وعدم زيادة الوقت.

للتقديم:

• ضعي قطع البسكويت في صحن التقديم، وزينيها بقطع من مبروش جوز الهند الكبيرة أو بقليل من السكر المطحون.

القيمة الغذائية لبسكويت الشوفان بجوز الهند

تحتوي كل 15 غراماً من بسكويت الشوفان بجوز الهند على العناصر الغذائية الآتية: ^[٤]

بسكويت الشوفان بالقرفة

لعمل بسكويت الشوفان بالقرفة (بالإنجليزية: Oat & cinnamon biscuits)، نحتاج إلى 15 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطهي.

مقادير بسكويت الشوفان بالقرفة

لتحضير بسكويت الشوفان بجوز الهند، يلزمك المقادير الآتية:

• 150 غرام دقيق عادي منخول.
• 90 غرام شوفان.
• 160 غرام ​​سكر بني.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 2 ملعقة أكل ماء مغلي.
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

• 120 غرام زبدة.

خطوات عمل بسكويت الشوفان بالقرفة

أما خطوات عمل البسكويت فتكون على النحو الآتي:

• ضعي ورق الزبدة على صينية الشواء واتركيها جانبًا.
• ضعي الدقيق والشوفان والسكر والقرفة والملح في وعاء عميق وحركيهم جَيِّدًا.
• ضعي الماء المغلي والصودا في كوب وحركيهم جَيِّدًا، احرصي على هذه الخطوة فهي السر في نجاح الوصفة، ثم اخلطيهم مع المكونات الجافة، من ثم ذوبي الزبدة على النار واخلطيها مع المكونات الأخرى، ثم شكليهم بالأشكال التي ترغبين ورصيهم على ورق الزبدة.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 12 دقيقة في الفرن حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اتركيها بعد الخبز مدة لا تقل عن 5 دقائق لتبرد.

للتقديم:

• ضعي قطع البسكويت في صحن تقديم مميز مع رشة قرفة وسكر مطحون.
• يمكن تزين الصحن بقطع من الجوز أو شرائح اللوز.

القيمة الغذائية لبسكويت الشوفان بالقرفة

تحتوي كل 30 غرام من بسكويت الشوفان بالقرفة على العناصر الغذائية الآتية:^[٥]

بسكويت الشوفان الدايت 

لعمل بسكويت الشوفان الدايت أو بسكويت الشوفان الصحي (Healthy oatmeal cookies) نحتاج إلى 10 دقائق للتحضير و12 دقيقة للطهي.

مقادير بسكويت الشوفان الدايت

لتحضير بسكويت الشوفان الدايت، يلزمك المقادير الآتية:

• 1 كوب ونصف شوفان.
• 1 كوب دقيق القمح الكامل.
• 1/ 2 كوب عسل طبيعي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب عصير تفاح غير محلى.
• 4 أكل زبدة غير مملحة مذابة.
• 1 عدد بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 1/2 كوب من حبيبات الشوكولاتة الداكنة.
• 1/2 كوب زبيب.
• كوب جوز غير محمص مفروم ناعم.

خطوات عمل بسكويت الشوفان الدايت

أما خطوات عمل البسكويت فتكون على النحو الآتي:

• ضعي ورق الزبدة على صينية الشواء واتركيها جانبًا.
• ضعي الشوفان في وعاء عميق، وأضيفي له الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح وحركيهم جيدًا.
• ضعي الزبدة وعصير التفاح والبيض والفانيلا والعسل في وعاء عميق وحركيهم جيدًا، حتى تمتزج جميع المكونات، ثم اخلطيهم مع المكونات الجافة حتى تصبح عجينة رطبة، أضيفي باقي المكونات من زبيب وجوز وحبيبات الشوكولاتة الداكنة، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 12 دقيقة، حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم اتركيها بعد الخبز مدة لا تقل عن 5 دقائق لتبرد.

نصيحة للحصول على بسكويت شوفان صحي ولذيذ: أحرصي بعد عملية التحضير على وضعه في الثلاجة مدة لا تقل عن 30 دقيقة وكلما زادت المدة كلما حصلتِ على نتائج أفضل.

للتقديم:

• ضعي قطع البسكويت في طبق تقديم مميز مع رشة قرفة مطحونة.
• يمكن تزين الطبق بقطع من الجوز أو حبيبات الشوكولاتة أو الزبيب.

القيمة الغذائية لبسكويت الشوفان الدايت

تحتوي كل حصة أو قطعة من بسكويت الشوفان الدايت على العناصر الغذائية الآتية:^[٦]

المراجع[+]

1. ↑ "Oat Biscuit", eatthismuch, Retrieved 8/3/2021. Edited.
2. ↑ "Honey and Oatmeal Biscuits", eatthismuch, Retrieved 8/3/2021. Edited.
3. ↑ "Oat & Chocolate Cookies, Biscuits", eatthismuch, Retrieved 8/3/2021. Edited.
4. ↑ "Oat Biscuits, Coconut", eatthismuch, Retrieved 8/3/2021. Edited.
5. ↑ "Nutritional Information, Diet Info and Calories in Oatmeal Cookies with Cinnamon", fitbit, Retrieved 8/3/2021. Edited.
6. ↑ "Calories in Healthy Oatmeal Cookies", recipes, Retrieved 8/3/2021. Edited.