هل يؤثر الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٥٦ ، ١٨ مارس ٢٠٢٠
هل يؤثر الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول

ارتفاع الكوليسترول

يوجد الكوليسترول في المجرى الدّموي بشكلٍ طبيعي، وهو مادّة يحتاجها الجسم لبناء خلايا وأنسجة صحيّة، ولكن وفي حال ارتفعت نسبتها عن المعدّل الطبيعي، يمكن أن تتشكّل رواسب دهنيّة في الأوعية الدّموية، الأمر الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين المختلفة، وإذا بقيت الحالة دون علاج تنمو تلك الرواسب في الأوعية، ممّا يعيق التدفّق الدموي داخل الشرايين والأوردة، فلا تمر كمية كافية من الدّم إلى خلايا الجسم، كما يمكن أن تتحطّم الرواسب المتشكّلة من الكوليسترول، فتكوّن جلطة تتسبّب بحدوث نوبة قلبية أو سكتة دماغية، وهناك عوامل عديدة يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول، بما في ذلك العوامل الوراثية واتّباع نمط حياة غير صحيّ، وبالتالي يمكن أن تُسهم بعض التغييرات في العادات اليومية في الوقاية من ارتفاع الكوليسترول، كاتّباع نظام غذائي صحيّ وممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، وقد يصف الطبيب أدوية معيّنة لعلاج الحالة، وسيجيب هذا المقال عن سؤال هل يؤثر الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول.[١]

هل يؤثر الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول

يتم تشخيص ارتفاع الكوليسترول في الدم من خلال إجراء عدّة اختبارات تشخيصية تقيس مستويات الكوليسترول الكلّي والضار والكوليسترول الجيّد والدّهون الثلاثيّة، وقد أجريت عدّة دراسات لمعرفة تأثير الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول والدهون بشكلٍ عام، كتلك الدراسة التي أجريت على 32 شخصًا بالغًا من الذكور الأصحّاء خلال شهر رمضان، وقد تبيّن أنّ الصيام أثّر على التمثيل الغذائي للدّهون والبروتينات الدّهنية.[٢]

وللإجابة عن سؤال هل يؤثر الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول، أظهرت نتائج تلك الدراسة انخفاضًا في تركيز الكوليسترول الكلّي في الدم خلال شهر رمضان مقارنةً بفترة ما قبل الصيام، كما أظهرت انخفاضًا كبيرًا في تركيز الدهون الثلاثية في الدّم أثناء الصيام في شهر رمضان، وبحلول نهاية شهر رمضان أظهرت مستويات الكوليسترول الجيد في الدم ارتفاعًا واضحًا، وقد ظلّ مرتفعًا حتى بعد شهر من انتهاء رمضان، وأما مستويات الكوليسترول الضار انخفضت بشكلٍ كبير حتى بعد انقضاء رمضان بشهر واحد، وبالتالي يمكن اعتبار تأثير الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول تأثيرًا إيجابيًا.[٢]

نصائح لمرضى الكوليسترول في رمضان

بعد الإجابة عن سؤال هل يؤثر الصيام على مرضى ارتفاع الكوليسترول، لا بدّ من إعطاء بعض النصائح والإرشادات التي يمكن أن تساعد في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم خلال شهر رمضان، وذلك لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة والمهدّدة للحياة، ولذلك يمكن اتّباع النصائح الآتية:[٣]

  • ممارسة التمارين الرياضية: يتوجّب على مرضى ارتفاع الكوليسترول ممارسة الرياضة بانتظام وفي معظم أيام الأسبوع، إذ يمكن أن يساعد النشاط البدني المعتدل في رفع مستويات الكولسترول الجيد، حيث يمكن ممارسة ما لا يقل عن 30 دقيقة من التمارين خمس مرات في الأسبوع، أو يمكن القيام بنشاط قوي لمدة 20 دقيقة ثلاث مرات في الأسبوع، ولكن بعد استشارة الطبيب المختصّ.
  • الإقلاع عن التدخين: يُسهم الإقلاع عن التدخين في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد في الدّم، ويمكن أن تكون فوائد ذلك سريعة، أي أنّه في غضون 20 دقيقة من الإقلاع، يتعافى ضغط الدم ومعدل ضربات القلب من الارتفاع الناتج عن تدخين السجائر، وفي غضون 3 أشهر من الإقلاع عن التدخين، تتحسّن الدورة الدموية ووظائف الرئة، وفي غضون عام من ذلك، يقل خطر الإصابة بأمراض القلب إلى النصف.
  • العمل على إنقاص الوزن: تزيد السمنة من خطر ارتفاع الكوليسترول في الدم، وقد تساعد بعض التغييرات في النظام الغذائي المُتّبع إلى إنقاص الوزن بشكلٍ ملحوظ، الأمر الذي يقلّل خطر الإصابة بمضاعفات خطيرة خاصّةً لدى مرضى ارتفاع الكوليسترول، إذ يمكن تجنّب استهلاك المشروبات السكّرية والدّهنية، بالإضافة إلى زيادة النشاط البدني اليوميّ.

أطعمة صحية لمرضى ارتفاع الكوليسترول

تتأثّر مستويات الكوليسترول في الدّم بالأطعمة والمشروبات التي يتم استهلاكها بشكلٍ كبير، كما يؤثّر ذلك على صحة القلب والأوعية الدّموية، ولذلك من المهم معرفة أنواع الأطعمة التي يجب على مرضى القلب والكوليسترول تناولها خلال شهر رمضان، ويمكنهم اتّباع النصائح الآتية فيما يخصّ ذلك:[٤]

  • محاولة تضمين جميع مجموعات الطعام في النظام الغذائيّ اليوميّ، ولكن بكميّات صحيّة، لتحقيق نظام صحّي ومتوازن، بما في ذلك النشويات المكرّرة والبروتينات الخالية من الدّهون، وكميات كافية من الخضروات والفواكه، وكذلك منتجات الألبان قليلة الدّسم، وبذلك يتم الحصول على كميات متوازنة من الطاقة والكربوهيدرات، وكذلك الفيتامينات والمعادن.
  • تناول الكثير من الأطعمة الغنيّة بالألياف، وذلك لمنع الإصابة بالإمساك والسيطرة على مستويات السكر في الدم وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة، ففي وجبة السحور يمكن تناول خبز القمح الكامل مع الشاي أو القهوة وبعض الفاكهة، أمّا بالنسبة لوجبة الإفطار يمكن أن تشمل المعكرونة أو الأرز البني مع العدس والخضروات المختلفة.
  • استهلاك بعض الأطعمة الغنيّة بالدّهون الصحية الضرورية للمساعدة في امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، كشرب الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم أو تناول اللبن والجبن قليل الدسم، ويمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على الدّهون الجيّدة الأحادية غير المشبعة، كالأفوكادو والزيتون وزيت الزيتون واللوز والفول السوداني، والدّهون المتعدّدة غير المشبعة، كالأسماك الزيتية والبذور والمكسّرات.

أطعمة يجب تجنبها لمرضى ارتفاع الكوليسترول

يوصي الأطباء ومختصّو التغذية بتجنّب الأطعمة التي تحتوي على الدّهون المشبعة والسكّريات لأولئك الذين لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب، وفيما يأتي قائمة بالأطعمة التي تضرّ بصحة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدّم:[٥]

  • الدهون المتحوّلة: ويمكن العثور عليها في الوجبات الخفيفة مثل المعجّنات والكعك والبسكويت وبعض أنواع السمن، وكذلك الحلوى المليئة بالكريمة، والأطعمة المقليّة والبيتزا المجمدة.
  • الملح: يجب تجنّب الأطعمة الغنيّة بملح الصوديوم كالحساء المعلّب والأطعمة السريعة المالحة والخبز واللحوم الباردة واللحوم المعالجة والبيتزا، وغيرها من الأطعمة الجاهزة.
  • السكر: والذي قد يتسبّب في زيادة الوزن والإصابة بأمراض القلب والسكّري وكذلك ارتفاع الكوليسترول، لذا يجب تجنّب الصودا والشاي الحلو والحلوى والكعك والبسكويت والآيس كريم وغيرها.

المراجع[+]

  1. "High cholesterol", www.mayoclinic.org, Retrieved 18-03-2020. Edited.
  2. ^ أ ب "Fasting during Ramadan induces a marked increase in high-density lipoprotein cholesterol and decrease in low-density lipoprotein cholesterol.", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 18-03-2020. Edited.
  3. "Top 5 lifestyle changes to improve your cholesterol", www.mayoclinic.org, Retrieved 18-03-2020. Edited.
  4. "Heart-healthy tips for Ramadan", www.health24.com, Retrieved 18-03-2020. Edited.
  5. "Foods to Eat and Avoid for High Cholesterol", www.webmd.com, Retrieved 18-03-2020. Edited.

13 مشاهدة