طريقة زراعة اليقطين

• ذات صلة
• طريقة زراعة عباد الشمس
• كيفية زراعة النعناع

زراعة اليقطين في الخارج مباشرة

ما هي خطوات زراعة اليقطين في الخارج مباشرةً؟

إن كل ما يحتاجه أي شخص لزراعة اليقطين (بالإنجليزية: Pumpkin) القليل من بذور اليقطين ومساحة كبيرة، ولا بُد أن تصل مكان زراعتها أشعة الشمس بشكل كامل، بالإضافة إلى المداومة على سقاية النبات طوال الصيف، وبحلول فصل الخريف يتم الحصول على نباتات اليقطين برتقالية اللون والتي تكون جاهزة لتناولها أو نحتها وغيره^[١].

قبل زراعتها لا بُدّ أن يتم اختيار فيما إذا كان المزارع يريد زراعتها بشكل داخلي أولًا أم مباشرةً في التربة^[٢]، في حال اختيار الزراعة مباشرة في الخارج لا بُد من اتباع الخطوات الآتية:

مرحلة التحضير لزراعة اليقطين

يحتاج اليقطين لمساحة كبيرة لينمو فيها، لذلك لابُد من التأكد من المساحة المتاحة قبل البدء بزراعة اليقطين، وذلك لمعرفة أنواع بذور القرع التي تتناسب زراعتها مع المساحة، فإذا كانت المساحة ليست كبيرة فيمكن زراعة اليقطين الأصغر حجمًا، وفي حال أراد المزارع زراعة اليقطين لاستخدامه في الزينة فيمكنه زراعة نوع جاك بي ليتل Jack Be Little's، أما إذا أراد زراعته لغايات الطعام فيمكنه زراعة قرع السكر^[٣]، وفيما يأتي بعض الأمور التي يجب النظر فيها بعد التأكد من توفر المساحة المناسبة للزراعة:

اختر الوقت المناسب للزراعة الخارجية

ينمو نبات اليقطين المناخ الدافئ بشكل أسرع من المناخ البارد، وبالتالي فإن وقت زراعة اليقطين يعتمد على حسب مناخ المكان، فإذا كانت زراعته في مناطق أكثر برودة فيكون وقت زراعته في أواخر شهر مايو، أما في المناطق الأكثر دفئًا فإن الوقت المناسب لزراعته هو في منتصف شهر يوليو، ولا ينبت اليقطين في تربة باردة، حيث يجب أن تكون درجة حرارة التربة 18 درجة مئوية على الأقل.^[٤]

اختر موقعًا مناسبًا للزراعة

يجب أن يتم اختيار مكان الزراعة بحيث تكون الشمس كاملة والظل فيه فاتح، ويجب أن تكون التربة المكان قادرة على التصريف، لأن اليقطين لا ينمو في التربة الرطبة جدًا، كما يحتاج اليقطين إلى مساحة كبيرة لينمو، فبعد تخصيص هذه المساحة يجب فحص الرقم الهيدروجيني لها والذي يجب أن يكون ما بين 6 إلى 6.8، كما يجب التأكد من أن المساحة نظيفة وخالية من الآفات والأعشاب الضارة والحشرات^[٥]، ومن الجدير بالذكر أن نبات اليقطين يحتاج إلى مساحة 2 متر مربع لنمو نبتة واحدة منه.^[٤]

مرحلة الزراعة الفعلية لليقطين

قبل البدء بمرحلة الزراعة الفعلية لليقطين يجب تحضير التربة جيدًا، حيث إن اليقطين يعد نباتًا مستهلكًا للعناصر الغذائية المتوافرة في التربة بشكلٍ كبير^[٦]، وعند زراعة اليقطين يتم التعرف على دورة حياة نبات اليقطين من البذور وحتى الحصاد، وللقيام بزراعته لابد من اتباع الخطوات الآتية:

احفر لزراعة البذور بعمق مناسب

في البداية يجب تحديد منتصف المكان المراد أن تنمو عليه الكروم والحفر فيه بعمق 10.2 سم، وخلط التربة بالسماد العضوي، ثم يتم تشكيل كومة صغيرة وذلك للمساعدة على التصريف وتدفئة التربة بالإضافة إلى تقليل الآفات أيضًا، وبعد ذلك يتم زراعة بذور اليقطين في وسط الكومة بعمق 7.6 سم، حيث يتم زراعة بذرتين أو 3 بذور من اليقطين في الحفرة.^[١]

ازرع اليقطين في صفوف متباعدة

في حال أراد المزارع زراعة أكثر من نبتة يقطين واحدة فيجب المباعدة بينهم، ويكون مقدار التباعد بحسب نوع بذور اليقطين المزروعة، فيجب أن تكون المسافة بين كل نبتة والأخرى من 120 سم إلى 240 سم، وإذا كان نوع القرع صغيرًا فيمكن أن تكون المسافة بينهم 90 سم^[١]، وفي حال تمت زراعته في صفوف فيجب أن يكون التباعد بينهم بمسافة 61 سم، كما يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 180 سم وحتى 300 سم.^[٧]

غطِ البذور المزروعة بالسماد

بعد زراعة البذور يجب التربيت عليها بالتربة التي تم خلطها بالسماد العضوي مسبقًا وسقيها جيدًا، وبعد أن تنبت الشتلات مباشرةً لابد من وضع السماد حول قاعدة النباتات، وذلك لمساعدتها على النمو بشكلٍ صحي ومنع الأعشاب من التسبب بالضرر لها.^[١]

عند زراعة اليقطين بشكل مباشر وبعد معرفة الوقت والموقع المناسبين لزراعته، يتم أولًا الحفر في التربة بعمق 10.2 سم تقريبًا وخلط التربة بالسماد العضوي، وثانيًا يتم تشكيل كومة وزراعة بذور اليقطين فيها بعمق 7.6 سم تقريبًا، وأخيرًا يتم تغطية البذور بالتربة المخلوطة بالسماد وسقايته.

زراعة اليقطين في وعاء داخلي قبل نقلها للخارج

كيف تتم زراعة اليقطين في وعاء داخلي قبل نقله إلى الخارج؟

إن الاسم العلمي لنبات اليقطين هو "Cucurbita pepo"^[٨]، وعادةً ما تتم زراعته في أمريكا الجنوبية وفي أوروبا^[٩]، ويمكن أن يقوم المزارع بزرع اليقطين في الداخل، وعند زوال الصقيع يقوم بزراعته في الخارج في مكانٍ مشمسٍ ومحمي^[١٠]، ولزراعة اليقطين في الداخل يمكن تتبع الخطوات الآتية:

استخدم تربة التأصيص ووعاء مناسب للزراعة

يلزم تجهيز وعاء به فتحات من أجل التصريف ووضع تربة التأصيص فيه^[٤]، ويعد الوعاء المناسب لزراعة بذور اليقطين فيه هو وعاء الخث الفردي أو أي وعاء قابل للتحلل، وذلك بسبب أن شتلات النبتة حساسة للغاية، إذ يمكن وضعه مع الشتلات في وقت الزراعة.^[٧]

اختر الوقت المناسب للزراعة (قبل 4 إلى 3 أسابيع من الزراعة الخارجية)

يمكن البدء بزراعة القرع في الداخل قبل 3 أسابيع من آخر تاريخ للصقيع في منطقة المزارع، وبذلك ستكون جاهزة لوضعها في الخارج بمجرد ارتفاع درجات حرارة الأرض، أي أنها ستستغرق بضعة أسابيع فقط لتصبح الشتلات جاهزة للزراعة.^[١]

اختر بذور اليقطين بعناية

يمكن للمزارع أن يقوم باستخدام بذور اليقطين الناتجة من ثمرة اليقطين التي قام بشرائها وأكلها أو قام بنحتها، ولكنها لا تعد طريقة جيدة وذلك لأنه لا يمكن التأكد من أن هذا النوع من اليقطين سينمو في منطقته، فيفضل شراء بذور اليقطين الجديدة من أحد المشاتل أو من مواقع الويب، وبالتأكيد يعتمد ذلك على نوع اليقطين والغاية التي يريدها المزارع منه^[١]، فإذا أراد اليقطين من أجل صناعة الفطائر أو للتحميص فيمكنه استخدام نوع فطيرة اليقطين، أما إذا أراد الحصول على اليقطين من أجل النحت فيمكنه البدء بنوع جاك أولانترن Jack-O'Lantern، وفي حال أراد زراعة اليقطين لأغراض الديكور فيمكنه استخدام نوع اليقطين المصغر.^[١]

ازرع البذورد داخل الوعاء بعمق مناسب

بعد تجهيز الوعاء واختيار نوع البذور المراد زراعتها، يتم زراعة بذرتين أو 4 بذور في التربة بداخل الوعاء وبعمق 2.5 سم وبعد ذلك تتم سقاية البذور جيدًا بحيث تصبح التربة رطبة ولكن ليست مغمورة بالمياه^[٤]، مع مراعاة زراعة البذور على جوانبها وليس بشكل مسطح.^[١٠]

اضبط درجة الحرارة المناسبة

يجب وضع الوعاء الذي يحوي بذور اليقطين في بيئة أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة، حيث إن بذور اليقطين تحتاج لمكان دافئ لتنمو فيجب أن تكون درجة الحرارة ما بين 25 و 28 درجة مئوية^[١١].

انقل البذور للزراعة الخارجية فور إنباتها

تستغرق البذور لإنباتها حوالي يوم إلى 4 أيام، وعندما يتم إنباتها لابد أن يتم تخفيض درجة الحرارة من 20 إلى 18 درجة مئوية، ويجب وضع الوعاء في مكان مشمس حيث ستبدأ النبتة بالنمو، وبعد 7 إلى 10 أيام سيحتاج المزارع لزراعتها خارجًا^[١١]، فيتم زراعة البذورعلى تلال بارتفاع من 15 سم إلى 30 سم، وتوضع البذور فيها بعمق 2.5 سم.^[٧]

أزل شتلة اليقطين من الوعاء بعناية

يتم نقل شتلة اليقطين إلى الحديقة للزراعة، ولكن يجب نقلها بكل حذر وعناية من الوعاء، فلا يجب المساس بجذور النبتة، ثم يتم حفر حفرة بعمق يتراوح ما بين 2.5 سم وحتى 5 سم وبعرض أوسع من جذور النبتة، ثم توضع الشتلة في الحفرة، ويتم ردم الحفرة بالتراب والضغط حول الشتلة وسقايتها جيدًا، وبذلك تتم زراعة شتلات اليقطين.^[٤]

ازرع البذور في الخارج بصفوف متباعدة وعمق مناسب

عندما يتم تجهيز التربة يمكن عندها زراعة البذور في الخارج، ولا تختلف زراعتها عما تم ذكره سابقًا، فيمكن زراعة 4 إلى 5 بذور في كومة على أن تكون المسافة بين كل كومة والثانية من 120 سم إلى 180 سم، وتعد زراعة اليقطين في صفوف أكثر كفاءة، فيمكن زراعتها في صفوف متباعدة بمسافة 180 سم، وفي داخل الصفوف تكون المسافة بين البذور - في حال كان اليقطين من النوع صغير الحجم- حوالي 13 سم، أما إذا كان اليقطين ذو الحجم العادي فتحتاج أن تكون المسافة بين البذور 30 سم تقريبًا.^[٦]

تتم زراعة بذور اليقطين في الداخل باستخدام وعاء الخث أو وعاء قابل للتحلل أو أي وعاء فيه ثقوب وتوضع تربة الأصص فيه، ثم تزرع في التربة بداخل الوعاء بذرتين أو 4 بذور على عمق 2.5 سم ويوضع الوعاء في مكان مشمس ودافئ، وعند الإنبات تتم زراعة البذور في الخارج في عمق 2.5 سم تقريبًا، كما تؤخذ الشتلات وتزرع أيضًا.

العناية باليقطين بعد الزراعة

ما الذي يجب القيام به من أجل العناية باليقطين بعد زراعته؟

عندما يكون اليقطين في الأرض فإنه يحتاج إلى رعاية تستغرق وقتًا طويلًا، ولكن طالما أن هذه الرعاية كانت بشكل روتيني فإن ذلك يساعد على الحصول على يقطين برتقالي اللون في غضون بضعة أشهر^[٥]، ومن الأمور التي يجب القيام بها للعناية باليقطين ما يأتي:

اسقِ نبات اليقطين بانتظام

يحتاج نبات اليقطين إلى الكثير من الماء، لذلك يجب أن تتم سقايته بشكل مستمر باستخدام ملحق المرش المتواجد على الخرطوم في الحديقة وكلما بدت التربة جافة، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أن جذور اليقطين ستكون متعمقة في التربة، ولذلك يجب ري التربة بالمياه جيدًا ونقعها لتصل إلى الجذور، ويمنع نقع التربة بالمياه عندما تكون التربة رطبة لأن ذلك قد يؤدي إلى التعفن، وتتم السقاية في الصباح وليس في المساء، ويمكن التوقف عن الري المستمر لليقطين عندما يصبح لونها برتقالي، كما يتم التوقف تمامًا قبل حصادها بأسبوع.^[١]

أضف السماد المناسب لليقطين

يحتاج اليقطين للكثير من التغذية من أجل نمو ثماره الكبيرة وكرومه الواسعة، ولذلك يجب أن تتم تغذيته بشكل منتظم - أي كل أسبوعين- ، فعندما يبلغ طول النباتات حوالي 30 سم يتم تغذيته بالأسمدة عالية النيتروجين من أجل دعم نمو أوراق الشجر جيدًا، وقبل أن تبدأ النباتات بالتفتح مباشرةً يتم استبدال هذا السماد بسماد عالي الفسفور وذلك لدعم نمو الثمار.^[١٢]

تخلص من الآفات والأعشاب الضارة

يعد اليقطين عُرضة لبعض أنواع الآفات، وخاصة آفات الخيار فهي تحب أكل أوراق اليقطين وبالطبع لن تنجو الشتلات من هذه الآفات، فيمكن أن يتم تغطية النباتات بنسيج الحديقة حتى تبدأ بالازدهار لحمايتها، وبالإضافة إلى آفات الخيار فهناك آفات أخرى يتعرض إليها اليقطين مثل المن وحفار القرع والديدان القارضة وغيرها من الآفات الضارة، ويمكن إبعادها عن اليقطين من خلال زراعة بعض النباتات المصاحبة مع اليقطين مثلالبصل والكراث والشبت.^[٣]

كما يجب التخلص من الأعشاب الضارة في منطقة الزراعة، والتي بدورها تجلب الآفات وتتنافس على المغذيات وعلى رطوبة التربة.^[٧]

بعد زراعة اليقطين يجب أن يتم رعايته من خلال الاستمرار في سقايته ومنع التربة من أن تجف، كما يجب إضافة السماد كل أسبوعين تقريبًا لتربة النبتة، بالإضافة إلى ذلك فإنه يجب العمل على تغطية النباتات لمنع الآفات من الوصول إليها، أو زراعة نباتات أخرى مع اليقطين والتي تبعد هذه الآفات عن اليقطين، بالإضافة للتخلص من الأعشاب الضارة.

حصاد اليقطين

متى يتم حصاد اليقطين؟

يعد فصل الخريف هو موسم حصاد اليقطين، حيث أن اليقطين يحتاج من 75 يوم إلى 100 يوم لينمو قبل التمكن من حصاده^[١]، ولحصاد اليقطين يتم اتباع الخطوات الآتية:

تأكد أن اليقطين جاهز للقطف

قبل البدء في حصاد اليقطين يجب البحث عن علامات تدل على نضوج اليقطين ليتم التأكد من أنه جاهز للقطف، وأولها أن يكون لون اليقطين برتقالي زاهي وبلون موحد - باستثناء إذا كان نوع اليقطين ذو لون أبيض أو لون منقط -، وثانيها أن قشرة اليقطين يجب أن تكون صلبة فلا يمكن اختراقها باستخدام إظفر على سبيل المثال، كما أن الكروم ستكون قد بدأت بالذبول والجفاف.^[١]

قصّ سيقان اليقطين

بعد التأكد من أن اليقطين جاهز للقطاف يمكن للمزارع أن يقوم باستخدام المقص بقص السيقان، فيقوم بترك بضعة سنتيمترات من الجذع في الجزء العلوي من اليقطين وذلك ليمنعها من التعفن.^[١]

احفظ اليقطين في مكان بارد وجاف

قبل القيام بتخزين اليقطين يفضل معالجته بوضعه في الشمس من 10 إلى 14 يوم، وذلك لتصبح قشرته أكثر صلابة، ومن أجل الحصول على طعم أفضل، وفي هذه الفترة لا بد من حماية اليقطين من الليالي الباردة، وذلك بتغطيته بالبطانيات أو بنقله إلى المرآب، وبعدها يتم تخزين اليقطين المعالج في مكان بارد، حيث تعد درجة حرارة مكان التخزين المناسبة 50 درجة مع رطوبة بنسبة 60%.^[١٣]

يتم ترتيب اليقطين في مكان التخزين بحيث لا يتلامس مع بعضه البعض، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أن يكون مكان التخزين خالي من الحشرات، وفي ظل الظروف المثالية لتخزين اليقطين يمكن حفظه لمدة تتراوح ما بين شهرين وحتى ثلاثة أشهر.^[١٣]

يتم حصاد اليقطين في فصل الخريف، حيث يحتاج اليقطين للنضوج من 75 إلى 100 يوم ليتمكن المزارع من حصاده، وهناك بعض الدلالات على نضوجه كلونه الموحد - سواء كان برتقالي أو حسب اللون الخاص بنوعه-، بالإضافة إلى صلابة قشرته وقساوتها.

ما الذي يجب تجنبه عند زراعة اليقطين؟

ما هي الأمور التي يجب الحذر منها عند زراعة اليقطين؟

من الأمور التي يجب تجنبها عند زراعة اليقطين ما يأتي:

• تجنب ترك اليقطين عندما يكبر على الأرض، لأن ذلك يؤدي إلى تعفنه وتلفه، فيجب أن يتم وضعها على ألواح من الخشب أو من البلاستيك أو على البلاط.^[٧]
• عند حصاد اليقطين وعند القص يجب الحذر من التقاط ثمار اليقطين من سيقانها خشية أن تنكسر السيقان وبالتالي تتعفن قواعد اليقطين.^[١]
• يجب توخي الحذر وعدم زرع البطاطا أو الاسكواش مع اليقطين.^[٧]
• عند سقاية اليقطين لابد من الحذر من أن تتبلل أوراق اليقطين لأن ذلك يؤدي إلى إصابتها بالأمراض الفطرية.^[٧]
• يجب تجنب ترك اليقطين على نفس الجهة أثناء نموه فلابد من تقليبه للحصول على شكلٍ متساوٍ، وإلا فإن هناك جانبًا منه سيكون مسطحًا.^[٧]

هناك العديد من الأمور التي يجب الحذر منها عند زراعة اليقطين ومنها: عدم ترك اليقطين على الأرض عندما يكبر، كما يجب تقليبه، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمنع زرع البطاطا أو الاسكواش مع اليقطين، وعند حصاد اليقطين لا يتم التقاطه من السيقان، كما يجب الحذر عند سقايته فلا تتبلل أوراقه.

المراجع[+]

1. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س} "How to Plant Pumpkin Seeds", wikiHOW, Retrieved 16-1-2021. Edited.
2. ↑ "how plant pumpkins", OSU.EDU, Retrieved 16-1-2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "How to Plant & Grow Pumpkins: Complete Guide", GARDENBEAST, Retrieved 24-1-2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث ج} "Pumpkin Growing Tips: How To Grow Pumpkin Seeds For Your Garden", gardening KNOW HOW, Retrieved 16-1-2021. Edited.
5. ^ ^{أ ب} "Everything You Need to Know to Grow Pumpkins From Pumpkin Seeds", REALSIMPLE, Retrieved 16-1-2021. Edited.
6. ^ ^{أ ب} "How to Plant Pumpkins: Rows vs. Hills", dengarden, Retrieved 19-1-2021. Edited.
7. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د} "HOW TO GROW PUMPKINS", Harvest to Table, Retrieved 19-1-2021. Edited.
8. ↑ "Great Pumpkin! 9 Fun Facts About the Halloween Gourd", LIVESCIENCE, Retrieved 16-1-2021. Edited.
9. ↑ "Pumpkin", Britannica, Retrieved 16-1-2021. Edited.
10. ^ ^{أ ب} " How to grow pumpkins and squash", Gardeners' World, Retrieved 19-1-2021. Edited.
11. ^ ^{أ ب} "Growing Giant Pumpkins – How to Grow Giant Pumpkins", Allotment&Garden, Retrieved 20-1-2021. Edited.
12. ↑ "Pumpkin Plant Profile", the spruce, Retrieved 18-1-2021. Edited.
13. ^ ^{أ ب} "How-To Growing Pumpkins", Bonnie PLANTS, Retrieved 18-1-2021. Edited.