طريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع

بواسطة: - آخر تحديث: ٢١:٢٢ ، ٢٤ ديسمبر ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع

سلطة زبادي بالنعناع

تُعد طريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع من الأَطباق الجانبية التي تُعد من الوجبات الخفيفة والصحية، وهي من أشهى أنواع السلطات التي تَتميز بنكهة النعناع المُميزة والشهية والطازجة، كما أنها تُعد من أحد أنواع السلطات السهلة لبساطة مكوناتها والتي لا تَستغرق الوقت الكثير لإعدادها ويُمكن إضافة الخِيار ليُضيف إليها النكهة المميزة الشهية الذي يَتميز بالفوائد الصحية المُفيدة لجسم الإنسان التي تَعمل على تَقوية المفاصل ومُفيدة جدًا لمرضى السُكري، ويُساعد في تقليل الوزن، بالإضافة إلى فوائد الزبادي التي تَحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد الذي يَمد الجسم بالطاقة فَجميع مكونات طريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع مُفيدة لجسم الإنسان بفوائدها العظيمة .

مقادير سلطة زبادي بالنعناع

تُعد طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع من السلطات المشهورة بفوائدها في تسريع عملية الهضم بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية لجسم الانسان حيث تُقدم سلطة الزبادي بالنعناع العديد من الفوائد الهامة للجهاز الهضمي كالتخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن نظرًا لاحتواء الزبادي على بكتيريا نافعة تساعد على الهضم والتخلص من الانتفاخ، كما تعم على تطهير المعدة من الفضلات وكذلك تخليص الحلق من البكتيريا المُسببة لرائحة الفم الكريهة لذا يُفضل تناوله في الليل أو قبل النوم من أجل أن تُسهم على حرق الدهون في الجسم وتقوية العضلات والمُساعدة على تحفيز الجسم لحرق الدهون، وفيما يأتي المقادير اللزمة لطريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع:

  • علبة كبيرة من الزبادي.
  • فص من الثوم مَهروس هرسًا ناعمًا.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • نعناع أخضر مفروم ناعمًا.
  • فلفل أخضر مُقطع إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.

طريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع

تُقدم سلطة الزبادي بالنعناع بطريقة سهلة جدًا وبسيطة في العمل ولا تَستغرق الوقت الكثير لسهولة مُكوناتها، حيث تحتاج لما يقارب 15 دقيقة لتحضير كمية تكفي من شخصين إلى ثلاثة أشخاص وإعدادها خلال 5 دقائق، وفيما يأتي طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع:

  • في وعاء عَميق يتم وضع الزبادي ثم الثوم المهروس والملح ثم يُضاف إليه الكزبرة المفرومة والنعناع المفروم والفلفل الأخضر حسب الرغبة أو الخيار حسب الرغبة.
  • يَتم تقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة عصير الليمون والعمل على تقليبه مع الزبادي.
  • وأخيرًا يتم تزيين سلطة الزبادي بورق النعناع الأخضر ويمكن تقديم السلطة الباردة مع خبز التنور.

القيمة الغذائية لسلطة زبادي بالنعناع

تُعد طريقة عمل سلطة زبادي بالنعناع من الطُرق السهلة لإعداد السلطات التي تحتوي على العديد من الفوائد، نظرًا لاحتواء النعناع على العديد من الزيوت الطيارة، كما يُمكن أيضًا إضافة مغلي النعناع إليها أو حتى إضافة اوراقها الخضراء إلى هذه السلطة، كما يُمكن أيضًا إضافة الخيار إلى هذه السلطة وفيما يأتي سيتم توضيح الفوائد الغذائية لسلطة الزبادي بالنعناع:

القيمة الغذائية للزبادي

تحتوي الزبادي على بكتيريا تُعرف باسم البروبيوتيك التي تعمل على المحافظة على أداء الجهاز الهضمي والمناعي بشكلٍ جيد، كما يُعد اللبن من المصادر الجيدة للبروتينات والمواد الغذائية التي تحافظ على صحة العظام، ونظرًا لأن اللبن مصنوع من الحليب فهو يُعد مصدرًا للكالسيوم وفيتامين D اللذان يُعدان من لعناصر المفيدة لصحة العظام، كما يُساعد اللبن في علاج متلازمة القولون العصبي وعلاج الإسهال،[١] وفيما يأتي القيمة الغذائية للزبادي: [٢]

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
إجمالي الدهون 1.44 غرام
الكوليسترول 6 مليغرام
الصوديوم 66 مليغرام
كربوهيدرات 23.3 غرام
السكريات 23.3 غرام
البروتين 4.98 غرام
الكالسيوم 172 مليغرام
الحديد 0.08 مليغرام
البوتاسيوم 221 مليغرام
فيتامين C 0.8 مليغرام

القيمة الغذائية للنعناع

تمتاز الخضراوات الخضراء بنكهتها المميزة المُنعشة والهشة بالإضافة إلى قيمتها الغذائية الغنيّة، ومنها النعناع الذي يُعد من الخضراوات التي تُعطي الطعم المميز، وتُفيد في مُقاومة الإمساك وتعزيز الكوليسترول في الدم بشكلٍ يُعطي شعور بالشبع، كما تقوم على منح الجسم الألياف اللازمة لها، كما تُعد أوراق النعناع من مصادر الحديد كما تُسهم في زيادة المناعة وإنتاج الطاقة ونمو الخلايا،[٣]وفيما يأتي سيتم توضيح القيمة الغذائية للنعناع: [٤]

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
الالياف الغذائية 0.3 غرام
البروتين 0.12 غرام
الكالسيوم 8 مليغرام
الحديد 0.16 مليغرام
البوتاسيوم 18 مليغرام
فيتامين C 1.0 مليغرام

المراجع[+]

  1. "What Is the Benefit of Yogurt?", www.healthyeating.sfgate.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
  2. "yogurt", www.fatsecret.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
  3. "What Are the Benefits of Mint Leaves?", www.healthyeating.sfgate.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
  4. "Peppermint (Mint)", www.fatsecret.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.