طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤٣ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من الأطباق الجانبية الشهية و التي تقدم مع الأطباق الرئيسية كاللحم المشوي، و تعد من الأطباق السهلة التحضير و بمكونات متواجدة بالمنزل ويسهل الحصول عليها، و يمكنك إضافة مكونات إضافية إلى سلطة الزبادي حسب الرغبة كالجزر أو الطماطم المفرومة و كل منها لها مذاقها الخاص، و سنقدم لك طريقتان لتحضير سلطة الزبادي بالخيار و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق شهي و مميز.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

  • مقادير السلطة الزبادي بالخيار
  1. 4 حبات كبيرة الحجم من الخيار.
  2. علبة زبادي كبيرة الحجم.
  3. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  4. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف مطحون.
  5. 3 ملاعق كبيرة من اللبنة الحامضة.
  6. زيت زيتون حسب الرغبة للتزيين.
  • طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار
  1. أفرمي حبات الخيار إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في وعاء عميق و كبير ثم أضيفي إليها علبة الزبادي، و حركي المكونات جيداً ويمكنك إضافة الزبادي حسب الرغبة.
  2. أضيفي الملح الناعم و النعناع الجاف المطحون و حركي المكونات جيداً ثم أضيفي ملعقة اللبنة الحامضة فهي تضيف مذاقاً رائعاً لسلطة الزبادي كما يمكنك الإستغناء عنها.
  • طريقة تقديم سلطة الزبادي بالخيار
  1. حركي المكونات جيداً ثم ضعيها في أطباق للتقديم.
  2. رشي على الوجه زيت الزيتون و يمكنك الإستغناء عنه حسب الرغبة.
  3. ثم قدميها كطبق جانبي مع وجبة الطعام.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والجزر

  • مقادير سَلطة الزبادي بالخيار و الجزر
  1. 3 حبات كبيرة الحجم من الخيار.
  2. 3 حبات كبيرة الحجم من الجزر.
  3. علبة كبيرة الحجم من الزبادي.
  4. 3 ضروس كبيرة الحجم من الثوم.
  5. نصف ملعقة صغيرة من السماق.
  6. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  7. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  8. رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • طريقة تحضير سَلطة الزبادي بالخيار و الجزر
  1. إغسلي حبات الخيار و الجرز ثم قشري حبات الجزر ثم ابرشي كل من الخيار و الجزر و ضعيهما في وعاء عميق و اتركيه جانباً.
  2. أضيفي علبة الزبادي إلى الجزر و الخيار ثم أهرسي الثوم و أضيفيه إلى باقي المكونات، ويمكنك زيادة الثوم أو تنقيصه حسب الرغبة.
  3. أضيفي الملح و الفلفل الأسود و حركي المكونات جيداً بحيث تندمج جميع المكونات معاً ويصبح الخليط متجانساً.
  • طريقة تقديم سلطة الزبادي بالخيار و الجزر
  1. ضعي سلطة الزبادي بالخيار و الجزر في أطباق صغيرة الحجم للتقديم.
  2. رشي السماق على وجه الطبق و رشة من زيت الزيتون و قدميها كطبق جانبي.