هل الفول يعطش في رمضان؟

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٠٤ ، ٢١ فبراير ٢٠٢١
هل الفول يعطش في رمضان؟

هل الفول يعطش في رمضان؟

ما هي مخاطر الإصابة بالجفاف؟ تُعد البروتينات من المغذيات التي تعزز الشعور بالعطش، ونظرًا لذلك يُوصى الأشخاص الذين يتناولون كمية كبيرة من البروتينات بشرب كميات كبيرة من الماء؛ ويعود السبب في ذلك إلى تلبية احتياجات الكلى من الماء بصورة أكبر للتخلص من نواتج هضم البروتين، بالإضافة إلى منع الإصابة بجفاف الجسم،[١] وقد يتم إجراء فحص نيتروجين اليوريا في الدم للتأكد من صحة وظيفة الكلى ومستوى الماء في الجسم بعد تناول البروتين، فالجفاف- حتى وإن كان طفيفًا- يزيد من خطر التعرض للحالات الآتية:[٢]

  • أمراض الحرارة.
  • يُضعف وظيفة القلب والأوعية الدموية.
  • يُسبب أمراضًا واضطرابات أخرى.


وعلى الرغم من أن ارتفاع كمية البروتين قد يحفز الشعور بالعطش،[٢] إلا أن نسبة البروتين في الفول قد لا تكون السبب في الشعور بالعطش، إذ يحتوي كل 170 غرامًا من الفول المطبوخ على 13 غرامًا من البروتين فقط،[٣] كما أنَّ بعض الأطعمة المستخدمة في تحضير الفول أو كطبق بجانبه قد تكون السبب في الشعور بالعطش، بما في ذلك استخدام الملح مع الفول أو تناول المخلل كطبق جانبي معه، وفي رمضان يٌفضَّل تجنب هذه الأطعمة، ولكن يمكن تناولها بكميات قليلة؛ لأنَّها تُسبب العطش الشديد.[٤]


يُسبب تناول البروتينات العطش، وعلى الرغم من احتواء الفول على كمية من البروتين، إلا أنها تعد قليلة وقد لا تُسبب العطش.

تناول هذه الأغذية لمحاربة العطش!

هل القرنبيط أو الزهرة تخفف من الشعور بالعطش؟ تقول أخصائية التغذية جوليا زومبانو "بعض الأطعمة مليئة بالماء والعناصر الغذائية الأخرى التي تقلل من الشعور بالعطش وتحارب المرض"،[٥] وفي رمضان تحديدًا، يحتاج الأشخاص إلى الأطعمة المليئة بالسوائل لمنع إصابة الجسم بالجفاف،[٦] ومن أهم الأغذية التي من شأنها محاربة العطش الآتي:[٥]

  • الخيار.
  • الكرفس.
  • الخس.
  • الكوسا.
  • البطيخ.
  • الفراولة.
  • القرنبيط -الزهرة-.


تسهم بعض الأطعمة في محاربة العطش؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السوائل، وهذه الأطعمة يمكن تناولها في رمضان لتقليل الشعور بالعطش.

تجنب هذه الأطعمة لمحاربة العطش!

هل يؤدي التبول كثيرا إلى الشعور بالعطش؟ تقول أخصائية التغذية السريرية بيكي كيركينبوش من مركز ووترتاون الطبي الإقليمي "الكربوهيدارت تمتص الماء بصورة أكبر من البروتين والدهون، ونتيجةً لذلك، سيضطر الشخص إلى التبول كثيرًا، الأمر الذي يزيد من شعوره بالعطش"،[٧] في رمضان تحديدا ونتيجة الامتناع عن الطعام والشراب لفترات طويلة فإن الشخص بحاجة إلى تجنب الأطعمة التي تزيد من الشعور بالعطش، ومنها الآتي:

  • الأطعمة الحارة.[٨]
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، منها الآتي:[٩]
    • الجبنة.
    • الخبز الأبيض.
    • معجون طماطم السباغتي.
    • الهوت دوغ.
    • بيتزا اللحوم.
    • الحلوى.
  • المشروبات الغازية.
    • العصائر التي تحتوي على كمية عالية من السكريات.


بعض الأطعمة تزيد من الشعور بالعطش، لذلك يفضل تجنب تناولها في رمضان.

المراجع[+]

  1. "Why Higher Consumption of Protein Requires More Water", verywellfit, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "High-Protein Diets Cause Dehydration", webmd, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  3. "10 Impressive Health Benefits of Fava Beans", healthline, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  4. "Medical Definition of Dipsosis", medicinenet, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  5. ^ أ ب "Dehydrated? These 7 Foods Will Satisfy Your Thirst and Hunger", clevelandclinic, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  6. "Why Am I So Thirsty at Night?", healthline, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  7. "10 Unexpected Reasons Why You’re Thirsty All the Time", prevention, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  8. "Excessive thirst", nhs, Retrieved 17/2/2021. Edited.
  9. "Why Do You Get So Thirsty When You Eat Foods High in Sodium?", livestrong, Retrieved 17/2/2021. Edited.