ما هي أضرار النودلز

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٤٥ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
ما هي أضرار النودلز

تعتبر المعكرونة من الأطباق الإيطالية التي يفضلها العديد من الأشخاص، كما أنها تشتهر بوجود الأصناف المختلفة والعديدة منها والمنتشرة في المناطق المختلفة من العالم، كما أنها توجد الأصناف المختلفة ذات التسميات المختلفة والتي يتم تحضيرها بطرق مختلفة أيضاً، ويعتبر النودلز أحد أنواع المعكرونة التي تتميز بأنها سريعة التحضير مقارنة مع الأنواع الأخرى من المعكرونة، أما عن مكوناتها فإنها تتكون من طحين القمح إضافة إلى أنواع الطحين الأخرى، كما تتم إضافة العديد من التوابل والبهارات إليها إضافة إلى زيت النخيل والنشا والملح، وغيرها من المواد الصناعية، ويتميز هذا النوع من المعكرونة بمذاقه اللذيذ وهذا ما دفع العديد من الأشخاص على اختلاف فئاتهم العمرية إلى تناولها بكثرة، مما أدى إلى ظهور العديد من المشاكل والأمراض نتيجة ذلك وقد تم توجيه التحذيرات بعدم الإكثار والمبالغة من تناولها تجنباً لآثارها الضارة العديدة، وسنتحدث في هذا المقال حول أضرار النودلز وخاطرها.

ما هي أضرار النودلز

  • تؤثر على قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص المواد الغذائية، وبالتالي فإنها تحد من إمكانية استفادة الجسم من هذه المواد.
  • تعتبر من الأطباق الغنية بالصوديوم، وبالتالي فإنها تساهم في ارتفاع ضغط الدم، لذلك فإنها تشكل خطورة على الأشخاص الذين يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم.
  • تحتوي على العديد من المواد الكيميائية والتي من أبرزها البروبيلين جليكول الضارة بالإنسان.
  • تساهم في التأثير بشكل ضار وسلبي على مختلف الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان وتخل بوظيفتها.
  • تزيد من احتمالية إصابة المرأة الحامل بتسمم الحمل، والذي يعني ارتفاع ضغط الدم في فترة الحمل.
  • تعتبر من الأطباق الفقيرة بالعناصر الغذائية والمعادن المهمة لصحة الإنسان وسلامته وبالتالي فإنها لا تعتبر غذاء مثالي للمرأة الحامل، وهذا ما يشكل خطراً على صحة المرأة الحامل والجنين.
  • تؤدي إلى التأثير سلباً على الهرمونات خاصة الهرمونات الأنثوية وهذا ما يؤدي إلى الإخلال بالعديد من الوظائف في جسم الأنثى.
  • تؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالعديد من المتلازمات والتي من أبرزها متلازمة الأيض.
  • تؤدي إلى زيادة فرصة الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة الخطيرة والتي من أبرزها مرض ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
  • تسبب زيادة في احتمالية الإصابة بالسكتات والجلطات الدماغية.
  • تؤدي إلى حدوث العديد من المشاكل الهضمية والتي من أبرزها مشكلة الانتفاخ وعسر الهضم.
  • تحتوي على نسب كبيرة من الدهون الضارة بصحة الانسداد وهذا ما يزيد احتمالية الإصابة بانسداد الشرايين وتضيقها.
  • تساهم في حدوث زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
  • تسبب تلفاُ وخللاً في وظائف وخلايا كل من الكبد والكلى والمخ.