فوائد الفول السوداني للحامل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٤٧ ، ٥ يناير ٢٠٢٠
فوائد الفول السوداني للحامل

الفول السوداني

يُعدّ الفول السودانيّ من الأغذية الغنية بالعناصرِ المتنوعة والتي تقدم مزيجًا من الفوائد، حيث يحتوي على مصدرٍ ممتاز للبروتين النباتي والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن، ومن جهةٍ أخرى يأتي الفول السودانيّ بأشكالٍ عديدة، منها المُحمص، المُملح، المُغلف بالشوكلاتة، وزبدة الفول السودانيّ، ومن جهةٍ أخرى يوفر الفول السوداني فوائد غذائيّة جمّة تجعل الشخص الذي يأكله يشعر بالشبع لفترة أطول، وهذا من شأنه جعل الفول السوداني وجبة صحية ممتازة، عند مقارنتها بأيّ من البدائل غير الصحية، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن فوائد الفول السوداني للحامل بإيضاح[١]

فوائد الفول السوداني الصحية

من الجدير بالذكر أن تناول حبّات الفول السوداني أو ما يطلق عليه الفول السوداني الخام هو الأكثر فائدة صحيًّا حيثُ التنوع الغذائي، ولكن هذا لا يعني إنقاص الفوائد الصحية التي تتمتع بها الأشكال الأخرى المحضرة من الفول السوداني، [١] وقبل التعرف على فوائد الفول السوداني للحامل، فيما يأتي أبرز فوائده العامة الصحيّة؛[١]

  • دعم صحة القلب: حيث يحتوي الفول السودانيّ على دهون غير مشبعة تعد أكثر صحة من الدهون المشبعة، وهي ما تجعل الفول السودانيّ من أفضل مصادر الدهون للقلب من تلك التي تحتوي على نسب أكبر من الدهون المشبعة.
  • الحفاظ على وزن صحي: فعلى الرغم من احتواء الفول السودانيّ على الكثير من الدهون لكنَّها صحيّة، بالإَضافة إلى البروتين والألياف، لذلك يمكن الإعتماد على الفول السودانيّ بصنع وجبةٍ خفيفةٍ مرضية، فتناوُلها باعتدال يمكن أن يساعد الشخص على الحفاظ على وزنٍ صحيّ.
  • إدارة مستويات السكر في الدم: يعد الفول السوداني طعام ممتاز لمن يعاني من مرض السكري أو من لديه خطر للإصابة بمرض السكري، فالفول السودانيّ لديه مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، حيث يساعد الفول السوداني على السيطرة على مستويات السكر في الدم، وذلك لأنه مستويات الكربوهيدرات فيه منخفضة نسبيًا، حيث يُعدُّ من الأغذية الغنية بالبروتين والدهون والألياف.

الفول السوداني والحمل

تُعدُّ فترة الحمل فترة التساؤلات لدى المرأة الحامل فما بين ما تشتهيه وما تُمنَع من أكله حيرةٌ كبرى وبين ما يُسمح بفعله ولا يُسمح حيرةٌ أكبر، ولكن عندما يتعلق الأمر بالنِّظام الغذائيّ، فقد تواجه الحامل قائمة طويلة من الأطعمة الممنوعة بل والمحظور أكلها أيضًا وذلك خوفًا من إلحاق الضرر عليها وعلى جنينها، حيثُ قدمت العديد من جمعيات طب الأطفال حول العالم العديد من النصائح بشأن تجنب الأطعمة التي قد تسبب الحساسية للأم المعرضة للحساسية وذلك لمنع الجنين من الإصابة بالحساسية، ولكن فوجئت بعض هذه الجمعيات بنتيجةٍ عكسية إذ إنَّ حالات الحساسية لبعض الأطعمة - مثل الفول السوداني- قد زادت منذ تلك التوصيات.[٢]

ومن باب فوائد الفول السوداني للحامل حريٌّ بها أن تعرف إذا ما كانت لديها حساسية اتجاهه أم لا، حيث يحتوي الفول السودانيّ على بروتينات تسمى أراشين وكوناراشين، وحيثُ إنَّ بعض الناس لديهم حساسية شديدة من هذه البروتينات، ولهؤلاء الناس قد يسبب الفول السوداني رد فعل تحسسي يهدد الحياة.[١]

فوائد الفول السوداني للحامل

إذا لم يكن لدى الحامل حساسية من الفول السودانيّ، فلا يجب أن تشعر بالخطرعند تناولها أثناء الحمل،[٣] وفيما يأتي أبرز فوائد الفول السوداني للحامل: [٤]

  • غناها بعنصر الحديد؛ فجميع المكسرات بما في ذلك الفول السودانيّ، غنية بالحديد حيث يساعد الفول السودانيّ، أو زبدة الفول السودانيّ على الوقاية من فقر الدم.
  • احتوائها على الدهون غير المشبعة الأحادية؛ وخاصة حمض الأوليك 3، والذي يُعدُّ مفيدًا للقلب، حيث يمكن تناول حفنة من الفول السودانيّ يوميًا للوقاية من مرض القلب.
  • مصدر جيد للفيتوستيرول؛ ويشار إليه أيضًا باسم بيتا سيتوستيرول، والذي يمنع تطوّر الأورام في الجسم.
  • غنية بفيتامين ب3 المعروف بالنياسين؛ حيث يعزز قوة الذاكرة وعمل الدماغ.
  • سعراتها الحراية؛ فإذا كانت تعاني المرأة الحامل من نقص الوزن أثناء الحمل، فيساعدها الفول السودانيّ على زيادة وزنها، فالفول السودانيّ معبئ بالسعرات الحرارية التي تساعد على تحقيق وزن صحي.
  • غنية بالألياف، والتي تساعد على تخفيف الإمساك.
  • احتوائها على التربتوفان؛ وهو أحد العناصر المهمة في تنظيم الحالة المزاجية، كما يساعد في مكافحة الاكتئاب.
  • البروتين؛ فاحتواء الفول السودانيّ على البروتين يساعد في نمو وتطور الجنين بشكلٍ صحيح.
  • المنغنيز؛ حيث يساعد المنغنيز في نمو الأنسجة لدى الجنين كما أنه مهم في نمو العظام، ومن جهةٍ أخرى يعدّ الفول السودانيّ مهمًا في منع تقلص الرحم.
  • احتوائه على فيتامين E؛ حيث تحتوي المكسرات على فيتامين E والذي من شأنه أن يبقي ضغط الدم لدى الحامل تحت السيطرة.
  • إدارة سكري الحمل؛ حيث تشكّل الجرعة الصحية من الفول السودانيّ أو زبدة الفول السودانيّ جزءً من نظام سكري الحمل المتوازن.

المراجع[+]

  1. ^ أ ب ت ث "What are the nutritional benefits of peanuts?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
  2. "Is It OK to Eat Peanuts When You're Pregnant?", www.webmd.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
  3. "Is It Safe to Eat Peanuts During Pregnancy?", www.healthline.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.
  4. "12 Healthy Reasons Why You Should Eat Peanuts In Pregnancy", www.momjunction.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.