طريقة القهوة الفرنسية بالحليب

بواسطة: - آخر تحديث: ١٦:١٣ ، ١٣ مارس ٢٠٢١
طريقة القهوة الفرنسية بالحليب


القهوة الفرنسية بالحليب

القهوة الفرنسية بالحليب (بالإنجليزية: French coffee with milk)، من ألذ أنواع القهوة الفرنسية، حيث يُفضلها مجموعة واسعة من الأشخاص، لذلك في هذا المقال سيتم توضيح طريقة القهوة الفرنسية بالحليب في المنزل:


مقادير القهوة الفرنسية بالحليب

لتحضير القهوة الفرنسية بالحليب يجب تحضير المقادير الآتية:



خطوات تحضير القهوة الفرنسية بالحليب

تتراوح مدة تحضير القهوة الفرنسية بين 10 إلى 15 دقيقة، علمًا أنَّ هذه الكمية تكفي لثلاثة أشخاص:


  • يُسخن الحليب في قدر مُخصص على النار ( على أن تكون متوسطة الحرارة).
  • يوضع الماء في قدر آخر على النار (على أن تكون متوسطة الحرارة) وبعد أن يغلي يُرفع عن النار.
  • تُضاف كمية القهوة والكاكاو إلى الماء ويوضع على نار (ينصح أن تكون هادئة) ويُحرك بشكلٍ جيد حتى تذوب المكونات.
  • يُسكب الخليط السابق في أكواب التقديم ومن ثُمَّ يُصب فوقه الحليب وتُحرك المكونات بشكلٍ جيد.


طريقة التقديم:

يُمكن تقديم أكواب القهوة الفرنسية بشكلٍ عصري، من خلال رش القليل من الشوكولاتة المبروشة أو المكسرات على الوجه، وتقديمها إلى جانب الكرواسون.


نصيحة: لصنع رغوة كثيفة على الوجه يُمكن استخدام آلة صنع الرغوة، وذلك بعد سكب الحليب على القهوة للحصول على رغوة كثيفة.


نكهات أخرى يمكن إضافتها

لمُحبي التجديد والخروج عن المألوف، يُمكن إضافة نكهات أخرى إلى القهوة الفرنسية بالحليب، منها:


القهوة الفرنسية بالبندق

فيما يأتي مقادير القهوة الفرنسية بالبندق علمًا أنَّ مدة التحضير 10 دقائق، والكمية تكفي ثلاثة أشخاص:

المقادير

لتحضير القهوة الفرنسية بالبندق يجب تحضير المقادير الآتية:

  • القهوة الفرنسية بالبندق: ثلاث ملاعق كبيرة.
  • النسكافيه: 2 ملعقة كبيرة.
  • الماء: 1 كوب.
  • الحليب المُحلى: 1 كوب.


طريقة التحضير

لتحضير القهوة الفرنسية بالبندق إليك الخطوات الآتية:

  • يُضاف الماء إلى إبريق ويُضاف له النسكافيه والقهوة.
  • تُحرك جميع المكونات السابقة بشكلٍ جيد حتّى تذوب وتترك على النار (ينصح أن تكون نارًا هادئة) لحد غليانها.
  • يُضاف الحليب المُحلى إلى ما سبق وتُحرك المكونات باستمرار حتى تتجانس.
  • يُرفع الخليط على النار ويُسكب في أكواب التقديم.


القهوة الفرنسية بالتوفي

فيما يأتي مقادير القهوة الفرنسية بالتوفي علمًا أنَّ مدة التحضير 10 دقائق، والكمية تكفي ثلاثة أشخاص:


المقادير

لتحضير القهوة الفرنسية بالتوفي يجب تحضير المقادير الآتية:

  • القهوة الفرنسية بالتوفي: ثلاث ملاعق كبيرة.
  • النسكافيه: 2 ملعقة.
  • الماء: 1 كوب.
  • الحليب المُحلى: 1 كوب.


طريقة التحضير

لتحضير القهوة الفرنسية بالتوفي إليك الخطوات الآتية:

  • يوضع الماء داخل إبريق ويُضاف له كل من القهوة الفرنسية بالتوفي والنسكافيه.
  • يوضع الإبريق على النار (على أن تكون متوسطة الحرارة) وتُحرك المكونات بشكلٍ جيد.
  • يُضاف الحليب المُحلى إلى ما سبق.
  • تُسكب القهوة داخل أكواب التقديم بعد غليانها.


القيمة الغذائية للقهوة الفرنسية بالحليب

الجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية للقهوة الفرنسية بالحليب لكل كوب:[١]


العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
6 سعرات حرارية
الكربوهيدرات
0.84 غرام
الألياف الغذائية
0 غرام
السكر
0.22 غرام
الدهون
0.15 غرام
الصوديوم
6 ملغرام
الكوليسترول
0 ملغرام
البوتاسيوم
62 ملغرام
البروتين
0.33 غرام

المراجع[+]

  1. "coffee with milk", fatsecret, Retrieved 10/3/2021. Edited.