أطعمة مفيدة لمرضى الكلى

أطعمة مفيدة لمرضى الكلى
أطعمة-مفيدة-لمرضى-الكلى/

أطعمة مفيدة لمرضى الكلى

كيف يؤثر النظام الغدائي على صحة الكلى؟ تعد الكلى عضو ضروري وأساسي للحصول على جسم صحي، حيث إنها مسؤولة عن تنظيف الجسم بأكمله وتصفيته من الشوائب والماء الزائد والأملاح، إضافةً إلى دورها في تنظيم الجسم وإنتاج الهرمونات وغيرها من الوظائف، وقد تكون أمراض الكلى ناجمة عن مضاعفات أمراض أخرى كضغط الدم أو السكري وغيرها من الأسباب، وهذا بدوره يؤثر على وظيفة الكلى مسببًا مشاكل ومضاعفات صحية أخرى كتلف الأعصاب والعظام وسوء التغذية، لذلك ينصح باتباع نظام غدائي صحي وطعام لتنشيط الكلى، بالإضافة إلى أطعمة تحسن وظائف الكلى.[١]


القرنبيط

هل الطعام قليل البوتاسيوم أو الصوديوم أو البروتين مفيد لمرضى الكلى؟ وهل يعد القرنبيط خيار صحي لهم؟ يعد القرنبيط من الخضراوت التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة، وفيما يأتي بعض المعلومات عن القرنبيط:[٢]


  • يعد خضار متعدد الاستخدام وهنالك طرق كثيرة ومتنوعة لتحضيره والاستفادة منه، مع ضرورة الإعداد الصحي والصحيح له.
  • إنّ التنوع في القيم الغذائية للقرنبيط يجعل منه بديل جيد للأطعمة غير المحبذة لمرضى الكلى.
  • يحتوي على كمية قليلة جدًا من الأملاح والمعادن التي تؤثر سلبًا على الكلى، كالفسفور والبوتاسيوم والصوديوم.


نظرًا لمحتوى القرنبيط المنخفض من البوتاسيوم والفسفور والصوديوم، يكثر استخدامه كطعام لتنشيط الكلى ويحبذ إدراجه للنظام الغذائي.


التوت

نظرًا لما يشتهي الإنسان بشكل عام من الطعام والحلويات مع وجود بعض القيود خاصة لمرضى الكلى، يعد التوت بديلًا رائعًا ومصدرًا غنيًا بالمغذيات المفيدة والمركبات المضادة للأكسدة والالتهابات، والتي تعمل على تنقية الجسم من الجذور الحرة ومنع الخلايا الجسم من التلف، وقد يشمل التوت جميع الأنواع، كالتوت الداكن والتوت الأزرق والفراولة.[٢]


يعد التوت إضافة لطيفة للنظام الغذائي خاصة لمرضى الكلى نظرًا لمذاقها المميز الذي يجعلها خيار بديل للحلويات إضافة لفوائدها المضادة للأكسدة والتي تحسن من عمل الجسم عامةً والكلى خاصةً.


السمك الدهني

هل تحتوي الأسماك الدهنية على عناصر لها دور في تحسين عمل الكلى؟ تعد الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائيّة التي تحفز عمل الكلى،[٣] ومن أبرز فوائد السمك الدهني للكلى ما يأتي:[٢]

  • يُعد السمك الدهني غنيًا بأحماض الأوميغا 3 الصحية.
  • تتركز هذه الأحماض في سمك التونة والسلمون.
  • وجد أن لها دور في الحد من أمراض الكلى، فوفقًا لمؤسسة الكلى الوطنية وجد "أن دهون أوميغا 3 قد تقلل مستويات الدهون في الدم وتخفض من ضغط الدم قليلًا، وذلك نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر للإصابة بأمراض الكلى".


إن إدراج الأسماك الدهنية للنظام الغذائي يساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم رغم احتوائه على العناصر المختلفة من البوتاسيوم والصوديوم، ولكن هذه النسب معقولة، وتطغى فائدة الأوميغا 3 الذي يعد عامل من عوامل خطر الإصابة بأمراض الكلى.


العنب الأحمر

هل الطعام الغني بالعنب الأحمر له دور في تحسين عمل الكلى؟ إضافة لنكهة العنب الأحمر اللذيذة، إلا أنه مصدر غني من العناصر الغذائية القيمة، منها:[٤]


  • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة كالفلافونويد التي لها دور في تقليل الالتهابات.
  • يعد غني بمركب من مركبات الفلافونويد يدعى الريسفيراترول والذي ثبت أن له دور في الحد من أمراض القلب والحماية من مرض السكري ومضاعافاته والتي يعد مرض الكلى جزءًا منها.


يعد العنب الأحمر فاكهة صديقة لمرضى الكلى، نظرًا لمحتواه القليل من الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور، لذلك إدراجه في النظام الغذائي يجعله من الأطعمة التي تحسن من وظائف الكلى لما يحتوي على مضادات أكسدة فعالة في محاربة الأمراض.


بياض البيض

يعد البيض من البروتينات البسيطة، وبالرغم من الفوائد الصحية للبيض بأكمله، إلا أن صفار البيض يعد مصدر غني بالفسفور وغير مناسب لمرضى الكلى، لذلك يعد بياض البيض بديلًا عن تناول البيض بأكمله مع الصفار، ويمكن إدراج بياض البيض للنظام الغذائي من خلال صنع العجة أو بياض البيض المخفوق وغيرها من الخيارات الصحية والمناسبة لمرضى الكلى.[٥]


يعد بياض البيض خيار صحي فقير بالفسفور على العكس من صفار البيض الذي يحتوي على الفسفور وغيره من العناصر كالصوديوم.


الثوم

هل الطعام الغني بالثوم له دور في تحسين عمل الكلى؟ تعد الأطعمة المالحة والمنكهة والتوابل من الأطعمة التي تؤثر سلبًا على مرضى الكلى، لذلك يمكن استخدام الثوم للأسباب الآتية: [٤]


  • يُعد الثوم بديلاً رائعًا وشهيًا للتوابل والملح؛ وذلك بسبب نكهته المميزة التي يضفيها للأطعمة.
  • يعد الثوم مصدرًا غنيًا بفيتامين ب6 وفيتامين ج والمنغنيز.
  • يحتوي على مركبات الكبريت التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات.
  • يعد مصدر منخفض بالصوديوم والبوتاسيوم والفسفور، وهذا يجعله خيار صحي لمرضى الكلى.


يعد الثوم بديلاً رائعًا للملح والتوابل الغنية بالصوديوم والعناصر التي تؤثر سلبًا على وظيفة الكلى، لذلك يعد من الخيارات المحبذ إدراجها في النظام الغذائي، نظرًا لمذاقه وفوائده التي تجعله طعام لتنشيط عمل الكلى.


الحنطة السوداء

ما دور الطعام الغني بالحنطة السوداء في تحسين عمل الكلى؟ تعد الحنطة السوداء من الحبوب الكاملة، ومن المعروف أن الحبوب الكاملة مصدرًا غنيًا بالفسفور، إلا أن الحنطة السوداء لها ما يأتي:[٤]


  • تعد استثناء صحي، ولا تحتوي على الفسفور.
  • تعد مصدر غذائي ذا قيمة تغذوية عالية.
  • توفر كمية جيدة من الألياف والحديد والمغنيسيوم وفيتامينات ب.
  • تعد مصدرًا خاليًا من الجلوتين وهذا يجعلها خيار صحي لمن يعاني من حساسية الجلوتين أو الاضطرابات الهضمية.
  • تعد من الأطعمة الجيدة لمرضى الكلى فهي منخفضة بالصوديوم والبوتاسيوم والفسفور.


تتضمن التغذية العلاجية لمرضى الكلى، إدراج نظام غذائي صحي ودقيق، مع توفير بدائل صحية للمرضى بحيث لا تشعر المريض بالحرمان، وتعد الحنطة السوداء بديل صحي عن الكثير من خيارات الحبوب الكاملة التي قد تضر وتزيد من مضاعفات أمراض الكلى، نظرًا لمحتواها العالي من الفسفور، لذلك تعد الحنطة بديل قليل بالفسفور وذا قيمة تغذوية عالية.


زيت الزيتون

هل الطعام الغني بزيت الزيتون له دور في تحسين عمل الكلى؟ يعد زيت الزيتون من مصادر الدهون الصحية جدًا ونظرًا لاحتوائه على عناصر مفيدة للكلى كما يأتي:[٦]

  • يعد مصدرًا خاليًا من الفسفور، الأمر الذي يجعله خيارًا رائعًا لمرضى الكلى.[٤]
  • يعد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية الصحية والعناصر المغذية، وهذا يجعل إضافته خيار صحي للنظام الغذائي، نظرًا لما يعانيه مرضى الكلى من صعوبة في الحفاظ على الوزن وفقدان الوزن بسرعة.[٦]
  • علاوة على ذلك ،يعد زيت الزيتون مصدر غني بحمض الأوليك الذي يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة ومصدر منخفض بالبوتاسيوم والصوديوم، وهذا يجعله من ضمن الأطعمة الصحية لمرضى الكلى.[٦]


تعد خصائص زيت الزيتون وقيمته التغذوية العالية والغنية بمضادات الأكسدة والخالية من الفسفور من الخصائص والمميزات التي تشجع مريض الكلى على استهلاكه وإدراجه للنظام الغذائي دون خوف.


البرغل

ماذا عن الطعام الغني بالبرغل، هل له دور في تحسين عمل الكلى؟ يعد البرغل من منتجات القمح الكامل، والذي يعد من الأطعمة التي تفيد الكلى للأسباب الآتية:[٤]

  • يعد بديلًا صحيًا لمرضى الكلى عن منتجات الحبوب الكاملة الغنية بالفسفور والبوتاسيوم.
  • يعد مصدرًا غنيًا يالحديد والمنغنيز والمغنيسيوم وفيتامينات ب.
  • يعد مصدرًا غنيًا بالألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي.


يعد البرغل خيار صحي وغني بالمغذيات المفيدة لمرضى الكلى، نظرًا لمحتواه المنخفض من البوتاسيوم والفسفور مقارنة بمنتجات الحبوب الكاملة الأخرى الغنية بهذه العناصر والتي تؤثر سلبًا على مريض الكلى.


الكرنب

ما دور الطعام الغني بالكرنب في تحسين عمل الكلى؟ يعرف الكرنب باسم الملفوف حيث ينتمي لعائلة الخضروات الصليبية، ويعد من الأغذية المفيدة للكلى للأسباب الآتية:[٧]

  • مصدر غني ومحمل بالمركبات النباتية الفعالة.
  • يعد من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، كفيتامين ج وفيتامين ك، وفيتامينات أ.
  • يعد غنيًا بالألياف خاصةً الألياف غير القابلة للذوبان في الماء، وبالتالي له دور في تعزيز حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.


الذي يجعل الكرنب من الخضروات الصحية والمحبذة لمرضى الكلى محتواه المنخفض من البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم، إضافة لفوائده المدعمة لجسم وللجهاز الهضمي.


الدجاج بدون جلد

ماذا عن الطعام الغني بالدجاج الخالي من الجلد، هل له دور في تحسين عمل الكلى؟ يعد التقليل من الأغذية الغنية بالبروتين وخاصةً البروتين الحيواني الموجود باللحوم والمأكولات البحرية أمرًا مهمًا لمرضى الكلى.[٨]


ولكن وبالرغم من تقييد الأطعمة الغنية بالبروتين، إلا أن تناول البروتين بكميات محددة يعد أمر مهم وضروري، لأن تزويد الجسم بالبروتين يعود بالنفع على حيوية الجسم، لذلك من خيارات البروتين المسموحة لمرضى الكلى هو الدجاج بدون جلد؛ نظرًا لانخفاض نسب الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم فيه مقارنة بالدجاج الذي يحتوي على جلد، كما ويفضل عند شراء الدجاج أن يكون طازجًا، مع ضرورة تجنب الدجاج المشوي لأنه قد يزيد من نسبة الفسفور والصوديوم.[٤]


يعد إدراج البروتين بكميات محدودة لمرضى الكلى أمرًا هام للحفاظ على وظائف الجسم الأخرى، ويعد الدجاج بدون جلد خيار صحي؛ بسبب انخفاض نسبه من

الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم.


الفلفل

هل الطعام الغني بالفلفل له دور في تحسين عمل الكلى؟ يعد الفلفل من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ومن أبرز فوائده ما يأتي:[٩]

  • يعد مصدرًا غنيًا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة القوية.[٩]
  • يحتوي على فيتامين أ المهم لوظيفة المناعة، وخاصة لمرضى الكلى بسبب تعرضهم لخطر ضعف المناعة.[٤]
  • أيضًا ما يجعل الفلفل من الأطعمة المحبذة والتي تحسن من وظائف الكلى هو انخفاض نسبة البوتاسيوم به.[٤]


يعد الفلفل من الخضروات المحملة بالعناصر المغذية والمفيدة، والتي تعزز من المناعة خاصة لمرضى الكلى، إضافة لمحتواه المنخفض بالبوتاسيوم مقارنة بغيره من الخضار، مما يجعله من ضمن الخيارات الصحية لمرضى الكلى.


البصل

هل الطعام الغني بالبصل له دور في تحسين عمل الكلى؟ يعد البصل خيار مميز لإضفاء نكهة مميزة للأطباق مما يجعله بديلًا رائعًا للملح والتوابل الغنية بالصوديوم والعناصر الأخرى الممنوعة لمرضى الكلى، ويقول الباحث ليموند: "أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية تسمح للجسم بالعمل على النحو الأمثل وتقي من الأمراض المزمنة"، فبالإضافة لمضادات الأكسدة يحتوي البصل على عناصر غذائية تعزز الصحة كفيتامين ب وفيتامين ج والمنغنيز.[١٠]


نظرًا لأن التقليل من الملح والتوابل لدى البعض وخاصة مرضى الكلى أمرًا صعبًا لحدِ ما، إلا أن البصل يعد خيار صحي حيث يضفي نكهة مميزة بديلة للملح ويعد مصدر منخفض بالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور، وهذا يجعله خيار صحي يعزز من صحة الكلى.


الجرجير

ماذا عن الطعام الغني بالجرجير؟ هل له دور في تحسين عمل الكلى؟ بالرغم من فوائد الخضروات الورقية إلا أن إدراجها للنظام الغذائي الخاص بمرضى الكلى أمرًا صعبًا؛ وذلك لما تحتويه هذه الخضراوات على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يؤثر سلبًا على صحة الكلى، إلا أن الجرجير يعد من الخضروات الورقية المستثناة، وذلك بسبب نسبته المنخفضة من البوتاسيوم وكثافته بالمغذيات التي تدعم الصحة، فهو غني بالنترات التي لها دور في خفض ضغط الدم وهذا أمرًا مهمًا لمرضى الكلى.[٤]


يعد الجرجير خيار صحي وصديق لمرضى الكلى بسبب كثافته بالمغذيات والفيتامينات، بالإضافة لدوره في خفض ضعط الدم بسبب محتوى النترات، وانخفاض نسبة البوتاسيوم به مقارنة بغيره من الخضار الورقية وهذا يجعل منه خيار صحي ومحبذ لمرضى الكلى.


الفجل

هل الطعام قليل البوتاسيوم أو الصوديوم أو البروتين أو الغني بالفجل له دور في تحسين عمل الكلى؟ يعد الفجل من الخضروات الصديقة لمرضى الكلى ويحبذ إدراجه في النظام الغذائي لمرضى الكلى، ويعود السبب لذلك فيما يأتي:[١١]


  • محتوى الفجل المنخفض جدًا بالسعرات الحرارية والبوتاسيوم والفسفور.
  • كثافته بالمغذيات التي تعزز صحة الجسم والكلى.
  • يدعم صحة الأوعية الدموية.
  • يعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة وفيتامين ج الذي يلعب دور هام في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.


يعد إدراج الفجل للنظام الغذائي لمرضى الكلى خيار صحي، نظرًا لمحتواه العالي بمضادات الأكسدة التي تحد وتقي من الأمراض، إضافًة لمحتواه المنخفض بالبوتاسيوم والفسفور الذي يعزز من صحة الكلى.


الأناناس

هل الطعام الغني بالأناناس له دور في تحسين عمل الكلى؟ تعد الأناناس من الفواكه الاستوائية المنخفضة بالبوتاسيوم والمستثناة لمرضى الكلى مقارنةً بغيرها من الفواكه الاستوائية كالبرتقال والكيوي والموز والتي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهذا يجعل من الأناناس فاكهة صديقة لمرضى الكلى، إضافةً لمحتواها الغني بالمغذيات؛ كفيتامين ج والمنغنيز والبروميلين الذي يعد إنزيم له دور في تقليل الالتهابات.[٤]


تعد الأناناس بديلاً صحيًا ومصدرًا منخفضًا بالبوتاسيوم لمرضى الكلى، مقارنةً بغيرها من الفواكه الاستوائية، إضافةً لقيمتها التغذوية العالية والمحملة بالعناصر الغذائية والمركبات التي تعزز من صحة الإنسان.[١٢]


التوت البري

يعد التوت البري من الفواكه التي ينصح بها لمرضى الكلى والتهاب المسالك البولية، وتعد هذه الفاكهة الحامضة والصغيرة غنية بمركبات نباتية تسمى proanthocyanidins من النوع A، وتعمل هذه المادة على منع البكتيريا من الالتصاق بالمثانة وبطانة المسالك البولية وهذا الالتصاق يعمل على منع العدوى، وهذا بحد ذاته يجعل من هذه الفاكهة من الفواكه المفيدة لمرضى الكلى، وذلك لأن مرضى الكلى أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بالتهابات المسالك البولية.[١٣]


يحتوي التوت البري على نسبة منخفضة من البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم، وهذا يجعل من التوت البري فاكهة مميزة وصحية لمرضى الكلى.


التفاح

يعد التفاح من أكثر أنواع الفواكه شهرةً وتداولًا، ويعد مصدر غني بالمغذيات والألياف، حيث يحتوي على نوع من الألياف المهمة المعروفة باسم البكتين، ووجد أن للبكتين دور في الحد والتقليل من عوامل الخطر والمضاعفات المرتبطة بتلف الكلى، كارتفاع مستوى السكر بالدم وارتفاع مستوى الكوليسترول.[٢]


يحتوي التفاح على ألياف البكتين التي تلعب دور هام في تقليل عوامل خطر تليف الكلى، وهذا يجعل التفاح من ضمن الفواكه التي ينصح بإدراجها في النظام الغذائي لمرضى الكلى.


الفراولة

ماذا عن الفراولة؟ هل لها دور في تحسين وظائف الكلى؟ يقول فاندانا شيث المتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: "إن بعض الفواكه مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض البوتاسيوم" ومن ضمن هذه الفواكه الفراولة التي تعد مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتعد من الفواكه المحبذة والتي ينصح بها لمرضى الكلى.[٤]


تعد الفراولة من الفواكه منخفضة البوتاسيوم والتي ينصح بها لمرضى الكلى، بالإضافة لفوائدها المضادة للأكسدة التي تعزز من الصحة العامة.


أطباق مناسبة لمرضى الكلى

ما هي الأطباق التي يجب على مرضى الكلى تناولها؟ غالبًا ما يصاب المرضى بالرهاب والحذر الشديد تجاه ما يتناولوه؛ خوفًا من أن يكون هذا الطعام غير مناسب لهم أو قد يسبب أعراض جانبية ومضاعفات قد تزيد من الأمر سوءًا، لذلك على مرضى الكلى اتباع نظام غذائي لمرضى غسيل الكلى أو أمراض الكلى بشكل عام يتم تحت اشراف الطبيب وأخصائي التغذية لتنظيم وجباته وإرشاده بما يجب تناوله وما يجب تجنبه.[١٤]


أطباق لفطور مريض الكلى

  • كوب من الشوفان.
  • ½ كوب من التوت.
  • ½ كوب من الحليب.


أطباق لغداء مريض الكلى

  • رغيف صغير الحجم من الخبز.
  • 90 غرام دجاج أو سلمون.
  • ½ كوب من الكرفس.
  • شرائح من الفلفل الحلو.


أطباق لعشاء مريض الكلى

  • شرائح من البصل.
  • كوب من البطاطا المهروسة.
  • ½ كوب من الفاصولياء الخضراء.
  • ½ كوب من السلطة.


هنالك العديد من الأطباق الصحية والمناسبة لمرضى الكلى، تعمل على تحسين صحة المريض والحد من المضاعفات الجانبية، حيث يتم تحديد هذه الأطباق من قبل أخصائيّ التغذية.


نصائح لمرضى الكلى

هل هنالك نصائح عامة يجب على مرضى الكلى اتباعها؟ تخبر العديد من الدراسات والأبحاث عن ممارسات صحية و نصائح لمرضى الفشل الكلوي وكافة أمراض الكلى، والتي قد يكون لها أثرًا في الوقاية من أمراض الكلى والحد من مضاعفاتها، ومنها ما يأتي:[١٥]


  • تجنب كل المنتجات الغنية بالملح المضاف.
  • تقليل كمية الصوديوم المتناولة خلال اليوم.
  • الحد من الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة والمضافة.
  • الحد من الأطعمة المعلبة والأجبان المصنعة والمخللات.
  • الحد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، كالسبانخ والبطاطا والموز والبرتقال والبطاطس والطماطم.
  • على مرضى الفشل الكلوي تجنب المصادر البديلة بالملح لمحتوها العالي من البوتاسيوم.
  • الحد من الأطعمة الغنية بالبروتين كاللحوم الخالية من الدهون وصفار البيض والحليب والجبن والفاصولياء.


هناك العديد من النصائح والإرشادات الهامة التي يحبذ اتباعها من قبل مرضى الكلى نظرًا لدورها في الوقاية من أمراض الكلى والحد من تطورها على المدى الطويل.


أطعمة مضرة للكلى

يُوصي الأطباء بتجنب الأطعمة المضرة للكلى التي تُسبّب مزيدًا من الضغط عليها، وتناول أطعمة مفيدة لمرضى الكلى، وذلك لتجنب تفاقم الحالة الصحية للمريض ومنعًا لزيادة حدّة الأعراض، ومن هذه الأطعمة:[١٦]

  • الأطعمة المسببة لارتفاع ضغط الدم: تشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم وخصوصًا ملح الطعام، الذي يُسبب ارتفاع ضغط الدم وزيادة احتباس السوائل في الجسم وزيادة الضغط على الكلى.
  • التوابل التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم: تشمل هذه كل من: ملح البحر وملح الثوم وصلصة الصويا والأطعمة المشابهة لها، والوجبات السريعة والأطعمة المعلّبة مثل: الفول المعلّب والحمص المعلّب والأسماك المعلّبة، يجب غسل هذه الأطعمة بالماء قبل تناولها للتخلص من الصوديوم الزائد.
  • الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفسفور: يجب اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفسفور، وبشكلٍ عام فإنّ الأطعمة الغنية بالكالسيوم فإنّها غنية أيضًا بالفسفور مثل: اللحوم والدواجن والأسماك، كما يجب تناول المشروبات الغازية ذات اللون الفاتح.
  • منتجات الألبان: يجب التقليل منها قدر الإمكان.
  • الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: يوجد البوتاسيوم في العديد من الأطعمة التي يجب الحد منها بالنسبة لمرضى الكلى مثل: الموز والبطاطا والأفوكادو والبطيخ.


هنالك العديد من الأطعمة والخيارات غير الصحية والتي يجب على مريض الكلى التخلي عنها، والحد منها قدر المستطاع نظرًا لما تؤدي من تفاقم وتطور أمراض الكلى.

المراجع[+]

  1. "Kidney Health and Kidney Disease Basics", www.healthline.com, 2020-10-29, Retrieved 2020-10-29. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "What foods are good for kidneys?", www.medicalnewstoday.com, 2020-10-29, Retrieved 2020-10-29. Edited.
  3. "Diabetes Patients: Fish May Help Kidneys", www.webmd.com, 2020-11-02, Retrieved 2020-11-02. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز "The 20 Best Foods for People with Kidney Disease", www.healthline.com, 2020-10-29, Retrieved 2020-10-29. Edited.
  5. "Egg Intake in Chronic Kidney Disease", www.researchgate.net, 2020-11-02, Retrieved 2020-11-02. Edited.
  6. ^ أ ب ت "11 Proven Benefits of Olive Oil", www.healthline.com, 2020-11-03, Retrieved 2020-11-03. Edited.
  7. "Cabbage Juice: Uses, Benefits, and Side Effects", www.healthline.com, 2020-11-02, Retrieved 2020-11-02. Edited.
  8. "Chronic Kidney Disease", www.webmd.com, 2020-10-30, Retrieved 2020-10-30. Edited.
  9. ^ أ ب "Pepper Power: Nutrition and Other Benefits", www.webmd.com, 2020-11-02, Retrieved 2020-11-02. Edited.
  10. "Onions: Health Benefits, Health Risks & Nutrition Facts", www.livescience.com, 2020-11-03, Retrieved 2020-11-03. Edited.
  11. "Are Radishes Good for You?", www.healthline.com, 2020-11-02, Retrieved 2020-11-02. Edited.
  12. "Pineapple: Nutrition Facts and Health Benefits", www.livescience.com, 2020-10-30, Retrieved 2020-10-30. Edited.
  13. "Cranberry", www.britannica.com, 2020-10-30, Retrieved 2020-10-30. Edited.
  14. "Sample Meal Planner For Chronic Kidney Disease ", professionals.wrha.mb.ca, 2020-10-30, Retrieved 2020-10-30. Edited.
  15. "Chronic kidney disease", www.mayoclinic.org, 2020-10-30, Retrieved 2020-10-30. Edited.
  16. "17 Foods to Avoid If You Have Bad Kidneys", www.healthline.com, 2020-10-30, Retrieved 2020-10-30. Edited.

119995 مشاهدة