ما هي القيمة الغذائية للبقلة؟

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٦ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
ما هي القيمة الغذائية للبقلة؟

تعتبر البقلة أو ما تعرف به في بعض البلدان العربية بمسمى "الرجلة" من  أكثر الخضروات الورقية التي تدخل في  المطبخ  العربي، و قد تم استخدامها كعلاج لبعض الأمراض في مجال طب  الأعشاب منذ قديم الزمن، لذلك سنقوم باستعراض القيمة الغذائية لهذه النبتة، و التي منها:

  • تحتوي البقلة على نسبة عالية من فيتامين E  أكثر من أي نوع خضار آخر.
  • تحتوي البقلة على مجموعة كبيرة من المعادن، منها المغنيزيوم و الكالسيوم و البوتاسيوم.
  • تتميز البقلة عن غيرها من  النباتات، بأنها تحتوي على كمية كبيرة من دهون الأوميغا.
  • تدخل البقلة في علاجات التهابات المجاري البولية و القروح.
  • تعتبر إحدى أساسات التي ترتكز عليها بعض علاجات الطب الصيني.
  • تستخدم في علاج لذغات الأفاعي و الثعابين.
  • تدخل في علاج بعض الأمراض النفسية مثل الإكتئاب.
  • عند تناول المرأة الحامل للبقلة أثناء فترة الحمل، فهي بالتالي تساعدها على زيادة عدد تشنجات الرحم .
  • تدخل البقلة في علاج حب الشباب و الصدفية.