فوائد طحينة السمسم

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٢٠ ، ٢٨ يوليو ٢٠١٩
فوائد طحينة السمسم

الأغذية الشعبية

العديد من الناس يعتمد في غذائه على الأطعمة الشعبية، مثل طحينة السمسم التي تصنع من بذور السمسم، بعد جمعها وتقشيرها وتحميصها بشكل جيد، وتعصر بواسطة الآت خاصة في المصانع، حتى يتم استخلاص الطحينة ذات اللون المائل إلى الأبيض، فبذور السمسم غنية بالعديد من المواد النادرة مثل السيسامول والسيسامين، التي لها قدرة عالية على وقاية الجسم من الأمراض المختلفة، أما طحينة السمسم فهي غنية بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنها تحتوي على فيتامينات متعددة وحمض الفوليك، والقليل من المواد الدهنية، فلنتعرف على فوائد طحينة السمسم ونتمكن من معرفة استعمالاتها.

فوائد طحينة السمسم

  • تساعد في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم.
  • تحافظ على ضغط الدم وتمنع ارتفاعه.
  • تخلص الجسم من الوزن الزائد.
  • تحافظ على نظارة البشرة وإعطائها حيوية، وتمنع ظهور الترهلات التي تسبب الشيخوخة المبكرة.
  • تقي القلب والأوعية الدموية من الإصابة بالأمراض.
  • تعالج تقرحات اللثة، والالتهابات اللثوية، وتشققات الشفايف وجروحها.
  • تساعد في علاج الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
  • تعالج بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل حالات الإمساك، فهي ملين جيد للأمعاء، وتساعد في عملية تسهيل الهضم.
  • تعالج الندب والخراج، عن طريق وضعها مكان الدمل لخروج الصديد.
  • تحمي الهيكل العظمي، وتحمي العظام من الإصابة بالهشاشة، خصوصًا عند النساء في سن اليأس.
  • تخلص الكبد من السموم.
  • تحمي الجسم من مرض فقر الدم.
  • تقوي المناعة، وهذه من أفضل فوائد طحينة السمسم.
  • تعزيز الدورة الدموية.
  • مهمة في زيادة إدرار الحليب عند المرضع، كما أنها مفيدة للحامل.
  • تحمي الجسم من الإصابة بالسرطانات.
  • من فوائد طحينة السمسم القيمة أنها تعالج أمراض الجهاز التنفسي، مثل السعال والإنفلونزا وحالات البرد، ومرض الربو.

أقنعة طحينة السمسم للبشرة

  • ماسك طحينة السمسم لتفتيح البشرة: وضع الطحينة مع الحليب والكركم مع الخلط حتى التجانس، ثم وضع الخليط على البشرة بشكل متجانس وتركه ما يعادل ثلث ساعة، ثم غسل البشرة بالماء الفاتر.
  • ماسك طحينة السمسم للتخلص من اللون الغامق على البشرة والبقع: خلط الطحينة مع ماء الورد، وإضافة عشبة المر، حتى يصبح الخليط متجانس، ثم يوضع على البشرة مع الفرك بشكل دائري وبلطف، وتترك الخلطة حتى تجف، وتغسل البشرة بالماء الفاتر، مع تكرار الطريقة مرة على الأقل في الأسبوع.

طريقة صنع طحينة السمسم في البيت

  • وضع ثلاثة أرباع كوب من الزيت مع كوب من السمسم، وخلطها في الخلاط.
  • إضافة كوب من الطحين إلى المزيج مع الخلط.