طريقة عمل كرات اللوتس

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٣٢ ، ٢٥ يوليو ٢٠١٩
طريقة عمل كرات اللوتس

تعتبر كرات اللوتس من أطباق الحلويات السهلة التحضير و التي يمكنك تحضيرها بمكونات سهلة ووقت قصير، و سنقدم لك طريقتان  لتحضير كُرات اللوتس و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير هذه الوصفة وخطواتها البسيطة لتحصلي على طبق تحلية شهي و محبب لدى الجميع.

كرات اللوتس

مقادير كُرات اللوتس

  • علبة كبيرة من القشطة.
  • باكيتان من بسكويت الشاي.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • باكيت من بسكويت اللوتس.
  • علبة حليب مكثف.
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.

طريقة تحضير كُرات اللوتس

  • فتتي بسكويت الشاي و ضعيه في وعاء جانبي، ثم فتتي بسكويت اللوتس و ضعيه في وعاء آخر و اتركيه جانبا..
  • ضعي الزبدة في وعاء على النار و اتركيها حتى تذوب قليلا ثم أضيفي إليها بسكويت الشاي المطحون وقلبي على النار حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا.
  • أضيفي إليه القشطة و قلبيها مع البسكويت المطحون ثم أضيفي الحليب المكثف مع الإستمرار بالتحريك ثم أضيفي زبدة الفستق مع التحريك جيدا وحتى تتكون لديك من خليط البسكويت عجينة.
  • شكلي من الخليط كرات و يمكنك غرسها بأعواد خشبية ثم غمسي الكرات في بسكويت اللوتس.
  • ذوبي زبدة اللوتس بحمام مائي أو بالماكرويف للتزيين كرات اللوتس.

طريقة تقديم كُرات اللوتس

  • ضعي كرات اللوتس في طبق للتقديم و زينيها بزبدة الفستق الذائبة.
  • قدمي كرات اللوتس كطبق تحلية شهي في المناسبات و جميع الأوقات.

طريقة أخرى لتحضير كرات اللوتس

المقادير كُرات اللوتس

  • كوب من بسكويت داجستف مطحون.
  • كوب من بسكويت لوتس مطحون.
  • كوب كبير من الحليب البودرة..
  • كوب كبيرة من السميد ناعم.
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • بسكويت لوتس مطحون للتزيين
  • 6 ملاعق من زبدة اللوتس..
  • ملعقة صغيرة من القشطة.
  • علبة و نصف من الحليب المكثف.

طريقة تحضير كُرات اللوتس

  • ضعي وعاء على النار وضعي كمية السميد في الوعاء ثم أضيفي إليه الحليب البودرة وحركي على النار حتى يصبح لون السميد و الحليب البودرة ذهبيا.
  • أضيفي الزبدة و البسكويت المطحون و بسكويت اللوتس و داجستف وحركي جميع المكونات حتى تختلط معا.
  • أضيفي الحليب المكثف مع التحريك حتى يتكون من الخليط عجينة متماسكة قليلا..
  • شكلي من عجينة بسكويت اللوتس كرات ثم ضعيها في طبق للتقديم.
  • ضعي زبدة اللوتس في وعاء و ذوبيها قليلا ثم أضيفي إليها القشطة  وحركي حتى تصبح كالكريمة.

طريقة تقديم كُرات اللوتس

  • ضعي كرات اللوتس في طبق للتقديم.
  • ثم وزعي خليط زبدة اللوتس فوق كرات اللوتس.
  • زينيها ببسكويت اللوتس المطحون.