طريقة صنع مكعبات الكراميل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٤٢ ، ٤ أبريل ٢٠١٩
طريقة صنع مكعبات الكراميل

تعتبر مكعبات الكراميل من أطباق الحلويات الني يعشقها الأطفال بالأخص، و تعد من الأطباق السهلة التحضير و الغنية بالسعرات الحرارية، و تتميز بمذاق رائع و لذيذ، و لذلك سنقدم لك طريق صنع معكبات الكراميل جربيها، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

مكونات مكعبات الكراميل

  • كوب و نصف من الكريمة السائلة.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ثلثين الكوب من السكر البني.
  • ثلث كوب من شراب الذرة.
  • ملعقة و نصف فانيلا.
  • جوز هند للتزيين.

طريقة تحضير مكعبات الكراميل

  • الخطوة 1 افردي ورق القصدير في صينية مربعة الشكل ثم إدهيها بالزبدة و أتركيها جانبا.
  • الخطوة 2 ضعي الكريمة في وعاء و أضيفي إليها السكر الأبيض و السكر البني وشراب الذرة.
  • الخطوة 3 ضعي الوعاء على النار و حركي حتى يذوب السكر على نار متوسطة.
  • الخطوة 4 استمري بالتحريك حتى يغلي ثم إتركيه على النار حتى يتماسك الخليط قليلا مع الأستمرار بالتحريك.
  • الخطوة 5 ارفعي الكراميل عن النار و أضيفي الزبدة و الملح و الفانيلا و أستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة.
  • الخطوة 6 اسكبي الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة باللقصدير و أتركيها حتى تبرد لمدة ساعتين.
  • الخطوة 7 ارفيعي الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم إنزعي القصدير عن الكراميل.
  • الخطوة 8 قطعي الكراميل إلى مكعبات و زينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم و قدميها لأطفالك.