أطعمة تقلل من خطرالإصابة بالسكتة الدماغية

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
أطعمة تقلل من خطرالإصابة بالسكتة الدماغية

يساعد تناول الأطعمة المتنوعة,  في الحد من الأمراض الخطيرة, التي تودي بحياة الكثيرين في بعض الأحيان, و تؤثر على حياتهم بشكل كبير, بحيث  تعمل  الأطعمة كمفعول  بعض الأدوية  في التقليل من خطر الإصابة بهذه الأمراض الفتاكة و المميتة, و من أفضل أنواع الطعام التي تحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ما يلي:

الشوكلاتة

أظهرت دراسة سويدية في مجلة علم الأعصاب بأن تناول الشوكلاتة مرتبط مع انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الرجال, و قد شملت هذه الدراسة ما يقارب 37103 من الرجال,و التي أظهرت بأن الرجال الذين تناولوا الشوكلاتة بكميات كبيرة خلال العشر سنوات هم أقل عرضة للإصابة بسكتات دماغية بنسبة 17 بالمئة مقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا نفس القدر منها خلال الفترة الزمنية نفسها.

الحبوب الكاملة

يساعد تناول الحبوب الكاملة في انخفاض مخاطر السكتة  الدماغية لدى النساء, وفقا لدراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية, أظهرت بأن النساء اللواتي تناولن نسبة كبيرة من الحبوب أقل عرضة للإصابة بسكتات دماغية بنسبة 30-40 بالمئة, مقارنة مع النساء اللواتي تناولن أقل عددا من الحبوب, خلال فترة الدراسة.

الفواكه الحمضية

يوجد في الحمضيات مضادات للأكسدة تساعد على خفض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء, وفقا لدراسة تضمنت 70,000 إمرأة, وجد من خلالها بأن النساء اللواتي استهلكن معظم مركبات الفلافونيد, خلال فترة 14 عاما, هم أقل عرضة للإصابة بسكتات دماغية بنسبة 19 بالمئة, من النساء الذين لم يستهلكوا نفس الكمية.

المواد المضادة للأكسدة

لاتوجد مضادات الأكسدة لوحدها في الطبيعة, و إنما تتواجد في الكثير من الأطعمة, كالفواكه, و الخضراوات, و الحبوب, و التي يرتبط استهلاكها مع خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية عند النساء, كما أظهرت مجلة جمعية القلب الأمريكية, بأن النساء الذين لا يعانون من تاريخ مرضي, و يتناولون مضادات الأكسدة, لديهم قدرة على تجنب السكتات بنسبة 17 بالمئة, مقارنة مع النساء الأخريات الذين لديهم تاريخ  مرضي, و يتناولون نفس الكميات من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة, بحيث تقل خطر الإصابة لديهم بمعدل 57 بالمئة, و وفقا لدراسة أخرى أجريت في معهد كارولينسكا في السويد, أوضحت بأن هذه الحماية ناشئة من قدرة مضادات الأكسدة, على وقف التهابات الجسم, عن طريق تحييد الجذور  الحرة الضارة, و المساعدة في الحد من تجلط الدم, و خفض ضغط الدم.

الألبان قليلة الدسم

يساعد استهلاك الألبان قليلة الدسم على خفض خطر الإصابة بالجلطة الدماغية, و ذلك لإحتوائها على فيتامين د, الذي يؤثر بشكل كبير على ضغط الدم, و كما أوضحت بعض الدراسات بأن تناول البالغين للألبان قليلة الدسم خلال فترة الدراسة, تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية  و بنسبة 12 بالمئة, مقارنة مع الأشخاص الذين تناولوا كميات قليلة في نفس الفترة الزمنية.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

يرتبط انخفاض معدل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية, بتناول الأطعمة المحملة بالمغنيسيوم, كالفول, و المكسرات, و الخضراوات الورقية, و الحبوب الكاملة, فقد أظهرت نتائج الدراسة التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية, بأن استهلاك 100 ميليغرام من المغنيسيوم يوميا, يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة 9 بالمئة.

السمك

يساعد تناول السمك أسبوعيا, في التقليل من خطر الجلطات الدماغية, و ذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر المفيدة, مثل أوميجا3, التي تعمل على الحد من الإصابة بالسكتة الدماغية.