مشروبات شتائية منزلية تشعرك بالدفء

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
مشروبات شتائية منزلية تشعرك بالدفء

عندما تكون درجات الحرارة منخفضة كما هي الأن, نحتاج إلى تناول بعض المشروبات الساخنة و اللذيذة لتمدنا ببعض الدفء, و قد يكون تناول أحدها في المساء أثناء مشاهدة التلفاز مع العائلة أمر ممتع, لذلك نقدم لك بعض أنواع هذه المشروبات وطرق تحضيرها:-

التفاح الساخن

لقد اعتدنا تناول التفاح على شكل عصير بارد, و لكن في الواقع, أن عصير التفاح الساخن لذيذ أيضا, و مناسب في مثل هذه الأجواء الباردة, و تعد طريقة تحضيره سهلة فما علينا سوى أن نسخن عصير التفاح على النار حتى يغلي, ثم نضيف إلى القليل من العسل (حسب الرغبة) و نحركه حتى يذوب, و بعد ذلك نضيف أعواد القرفة إليه و نغلق الوعاء بإحكام لمدة خمس دقائق حتى تظهر نكهة القرفة بصورة واضحة, و نتاوله بعد ذلك ساخنا.

الحليب بالزنجبيل والعسل

يعد الحليب من المشروبات الساخنة, و التي تمنح الفء و لكن الكثير منا لا يحب نكهة الحليب الخالصة, لذلك قد يكون في إضافة الزنجبيل نكهة خاصة, و يعد الزنجبيل بالإضافة إلى فائدته الصحية الكبيرة, من المواد الساخنة, و التي تساعد في زيادة شعورنا بالدفء, و يحضر هذا المشروب بإضافة كمية مبروشة من الزنجبيل الطازج إلى الحليب ثم يترك على النار حتى يغلي, و يحلى بالعسل بعد ذلك لنتاوله ساخنا و لذيذا.

الحليب بالقرفة و العسل

و فكرة هذا المشروب تقوم أيضا على كسر نكهة الحليب بنكهة قوية مثل القرفة, و تعد القرفة أيضا من المواد الساخنة التي تعطي شعورا بالدفء, و يحضر بنفس الطريقة السابقة مع استبدال مبروش الزنجبيل بأعواد القرفة, و رش القليل من القربة المطحونة على وجه الحلبيب بعد سكبه في الأكواب.

القرفة

يمكن تناول القرفة كمشروب مستقل دون إضافتها للحليب أو عصير التفاح, و ويتم تخضير هذا المشروب على مرحلتين الأول نقع عيدان القرفة بالماء المغلي في وعاء مغلق لمدة  نصف ساعة إلى ساعة, ثم إعادة غليها بعد إضافة السكر, وتزين الأكواب بالجوز, و يتبل البعض هذا المشروب بالزنجبيل

شراب الحليب بالتمر

وهو شراب مكون من الحليب و التمر و الفانيلا, و يضاف السكر حسب الرغبة, بالرغم من أن التمر كافي للتحلية, نضع الحيب و التمر و مقدار قليل من الفانيلا, بعد نزع البذور في خلاط حتى يتم طحن التمر بطريقة جيدة, ثم يصفى حتى نتخلص من البقايا الصلبة من التمر, و بعد ذلك يسخن الحليب على النار حتى الغليان و يقدم ساخنا بعد تزينه بالمكسرات.

ملاحظة : تتسم المشروبات الشتائية بإضافة المكسرات و الفواكه المجففة, مما يجعلها أغنى بالطاقة, و لكن علينا مراقبة تناولنا لمثل هذه المشروبات نظرا لغناها بالسعرات الحرارية.

 

فيديو عن مشروبات ساخنة قليلة السعرات الحرارية

في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية هبة رصاص حول مشروبات ساخنة قليلة السعرات الحرارية.