كيف يمكنك مساعدة كبير السن على اكتساب الوزن الصحي؟

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٣٦ ، ١٨ أغسطس ٢٠٢٠
كيف يمكنك مساعدة كبير السن على اكتساب الوزن الصحي؟

تغذية كبير السن

المُسنين أكثر عرضةً من غيرهم سوء التغذية، إذ تؤثر الشيخوخة على الاحتياجات الغذائية عندهم، إذ تُرتبَط الأمراض التي يعاني منها كبار السن كنتيجةً لعوامل غذائية وبعضها تُرافقهم منذ الطفولة، و تزداد العوامل مع التقدم في العمر، وتُعدُ أمراض القلب ،والأوعية الدموية، والسكري، وهشاشة العظام ، والسرطان التي تُصيب عادةً كبار السن، جميعها تتأثر بالنظام الغذائي، ويلعب دور المغذيات الدقيقة في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض غير السارية باهتمام كبير حول النظام الغذائي، وعادةً ما يكون شائع نقص المُغذّيات الدقيقة عند كبار السن وذلك بسبب انخفاض تناولهم للطعام ونقص التنوع في الأطعمة المُتناولة،[١] ومع التقدم ​​في السن، يصبح الجسم أقل كفاءة في امتصاص بعض العناصر الغذائية الأساسية، بالإضافة إلى ذلك، فإن القدرة على تذوق الطعام تنخفض، وتضعف الشهية، يصعب مضغ أو هضم بعض الأطعمة، وتُعدُّ العصائر المصنوعة من الزبادي والفواكة خيارًا جذابًا للأشخاص الذين يفقدون شهيتهم أو يعانون من مشكلة في المضغ أو يعانون من جفاف الفم.[٢]


كيف يمكنك مساعدة كبير السن على اكتساب الوزن الصحي؟

مع التقدم في العُمر يبدأ الجسم بفقدان الوزن وذلك بسبب المرض أو فقدان الشهية أو تناول سعرات حرارية غير كافية، ويجب معرفة الشخص بكيف يمكنك مساعدة كبير السن على اكتساب الوزن الصحي، لأنه من الممكن أن يسبب النقص في الوزن مشاكل خطيرة عند كبير السن، مثل كسر العظام إذا سقط، ويضغف جهاز المناعة مما يجعلهُ عرضةً للإصابة بالعدوى، ويزيد من خطر الإصابة بنقص في العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن. [٣]

ويوجد بعض تغييرات يمكن أن تجعله عرضةً لنقص المغذيات، في حين أن البعض الآخر يمكن أن يؤثر على الحواس ونوعية الحياة، ومن هذه التغيرات التي قد تحصل مع التقدم بالعُمر، على سبيل المثال، قُدَرت الدراسات أن 20 ٪ من كبار السن يعانون من التهاب المعدة الضموري، وهي حالة تسبب فيها الالتهاب المزمن في تلف الخلايا التي تنتج حمض المعدة، وقدّ يؤثر انخفاض حمض المعدة على امتصاص العناصر الغذائية ، مثل فيتامين ب 12 والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، وهناك مشكلة أخرى قد يواجهها الأشخاص مع تقدمهم في السن، وهي انخفاض قدرة الجسم على التعرف على الحواس الحيوية مثل الجوع والعطش، وهذا يجعله عرضةً للجفاف وفقدان الوزن غير المقصود كلما تقدم في العمر. [٤]


معرفة كيف يأكل كبير السن إذا فُقدت شهيتهُ

ما العلاقة بين التقدم في السن وفقدان الشهية؟ كلما تقدم في العمر تُصبح الشهية لتناول الطعام أقل، فإذا كان كبير السن يعاني من فقدان في الوزن، ونقص في الشهية فمن الأفضل أخذ كل المغذيات والطاقة التي يحتاجها الجسم. ثمة 3 طرق للقيام بمساعدة كبير السن على اكتساب الوزن الصحي:[٥]

  • تناول وجبات صغيرة ووجبات خفيفة متكررة.
  • الإكثار من السعرات الحرارية التي يتناولها عن طريق تناول أطعمة مثل الحلوى الحليبية والأطباق الرئيسية.
  • تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون أو السكريات، مثل الكعك والبسكوت.


معرفة أسباب عدم اكتساب الوزن لكبار السن

لماذا لا يكتسب جسم كبار السن الوزن؟ يتطور جسم الإنسان باستمرار ، وتؤثر هذه التغيرات بشكل كبير على متطلبات التغذية والشهية، يحتاج كبار السن إلى سعرات حرارية أقل مقارنةً مع الشباب، لذلك غالبًا ما يستهلكون طعامًا أقل ويشعرون بالشبع بسرعة أكبر، هناك العديد من العوامل الطبية تؤثر أيضًا على شهية ووزن كبار السن، ويمكن أن تؤدي الأمراض المزمنة وأدوية قمع الشهية في كثير من الأحيان إلى تناقص الرغبة في الطعام.

ثمّة حالات ، قد تؤدي مشاكل الأسنان إلى صعوبة مضغ الطعام أو ابتلاعه ، لذلك قد يقرر الشخص تقليل تناول الأطعمة، ولتجنب مشاكل الأسنان التي تقف في الطريق ، فاطلب من طبيب الأسنان حل الانزعاج الفموي أو صعوبات المضغ،تشجيع المرضى المسنين لزيادة وزنهم من خلال ممارسة التمارين الخفيفة ، مثل المشي على مهل حول الحي، ويعزز ذلك من حرق السعرات الحرارية وتمدد العضلات، ويجب الإكثار من شُرب السوائل ليبقى الجسم رطبًا. [٦]


معرفة الأغذية التي تساعد في زيادة الوزن

من طرق مساعدة كبير السن على اكتساب الوزن الصحي هي معرفة أطعمة تساعد على زيادة الوزن، ثمّة الكثير من الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن عند كبار السن من خلال ادخالها مع الوجبات الخفيفة وأهم مواصفات الغذاء الصحي لكبار السن أن يكون غذاء متوازن في جميع العناصر الغذائية, إذ يشمل كل المجموعات الغذائية، مجموعة الحليب ومنتجاته، مجموعة اللحوم و البقوليات, مجموعة الحبوب, مجموعة الخُضار, مجموعة الفواكة و مجموعة الدهون، ويجب توفرهِ بكميات كافية لسد الاحتياجات الغذائية لكبار السن، ومن هذه الأغذية:

  • البسكويت كامل الحبوب المغطى بالجبن، أو زبدة الفول السوداني.
  • المكسرات غير المملحة.
  • الزبادي مع الفاكهة.
  • وعاء صغير من الفشار مع الجبن المبشور.
  • المكسرات والجبن المبشور الطازج وشرائح الأفوكادو والفواكه المجففة على سلطة دسمة
  • ويمكن أيضًا استشارة الطبيب لتناول المكملات الغذائية التي تُساهم في زيادة الوزن والتي تتوفر في المتاجر والصيدليات.[٧]


معرفة كيفية تحسين الشهية مع ممارسة الرياضة

هل من المهم جعل الرياضة جزء من حياة كبار السن؟ يُعدُّ النشاط البدني مهم بشكل خاص لكبار السن، فيساعد النشاط البدني بدورهِ في الحفاظ على صحة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وإضافة إلى ذلك، حتى إذا كان يعاني كبير السن من نقص الوزن، فإن الرياضة تساعده في الشعور بالجوع كلما كان أكثر نشاطًا، وهناك مقدار موصى بهِ للنشاط البدني عند كبار السنّ حسب العُمر أو وحسب الحالة الجسدية له[٨]

ومن أبرز الأمور التي يجب التركيز عليها للحصول على الهدف النهائي المتمثل في الشيخوخة الصحية والشيخوخة النشطة تتمثل بوضع سياسات واستراتيجيات توفر استمرارية الرعاية للأشخاص الذين يعانون من أمراض أو إعاقات مزمنة، تدريب وتعليم لمقدمي الرعاية الرسميين وغير الرسميين ؛ من أجل حماية الأفراد المسنين وسلامتهم وعدم فقدان الكثير من وزنهم، وأيضًا تمكين الناس مع تقدمهم في السن مع الحفاظ على إسهامهم في التنمية الاقتصادية ، وفي النشاط ومجتمعاتهم وأسرهم.[٩]

المراجع[+]

  1. "Nutrition for older persons", www.who.int, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  2. "Older Adults: 9 Nutrients You May Be Missing", www.webmd.com, Retrieved 2020-08-06. Edited.
  3. "Keeping your weight up in later life", www.nhs.uk, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  4. "How Does Aging Affect Your Nutritional Needs?", www.healthline.com, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  5. "How to eat if you have lost your appetite", www.nhs.uk, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  6. "Help With Increasing Appetite", www.livestrong.com, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  7. "Foods for Weight Gain", www.livestrong.com, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  8. "Improve your appetite with exercise", www.nhs.uk, Retrieved 2020-08-05. Edited.
  9. "Meeting the nutritional needs of older persons", www.who.int, Retrieved 2020-08-06. Edited.