كيف أميز الفطر السام ؟

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٧ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
كيف أميز الفطر السام ؟

الفطر السام  هو أحد أنواع الفطر، و الذي يعد من  أنواع الفطر غير الصالح للأكل، فهو لا  يحتوي على أي نوع من الفوائد التي يمكن أن يستفيد منها الجسم عند تناوله، و الجدير بالذكر أن الفطر السام لا يختلف كثيرا عن الفطر الصالح للأكل، لذلك يقع الكثير من الناس في الفخ، و يتم تناوله، و من ثم يبدأ الجسم بالاستجابة إلى السم القاتل، و تحدث حالة الوفاة إثر تناول الفطر السام في نفس اليوم، لذلك يجب أن يكون الناس على وعي تام حول كيفية التمييز بين الفطر الصالح للأكل و الفطر غير الصالح للاكل أي الفطر السام.

أعراض الإصابة بالتسمم من الفطر السام

هناك الكثير من الأعراض التي تصاحب حالة  التسمم بالفطر السام غير الصالح للأكل ومن هذه الأعراض:

  • تعرض الشخص لحالات من الدوار من فقد القدرة على البقاء متوازنا.
  • يرافق كل هذا الشعور بألام مؤلمة جدا في المعدة، و إسهال.
  • يلي ذلك البدء في المراحل التالية من حالة التسمم، كالتقيؤ المستمر، و أوجاع في منطقة الصدر.
  •  و ظهور بقع من الدم في البول.
  • ثم في المراحل الأخيرة،  يصاب المريض بفشل في عمل وظائف الكلى في حال عدم العلاج المبكر.

ما هي أنواع الفطر السام ؟

توجد العديد من  أنواع الفطر الغير صالحة للأكل، كالفطر الأمانيت فالاويد، فهو يعتبر من أكثر أنواع الفطر السام خطورة و فتكا، حيث يؤثر السم عند تناوله على الجهاز العصبي،  أما بالنسبة لباقي أنواعه، فهي عديدة و لا يمكن حصرها، ومن هذه الأنواع:

  • فطر الأمانيت.
  • فطر الأمانيتاكيس.
  • عيش الغراب.
  • الفطر الغابي.
  • فطر جالارنيا سوليس ويعتبر من أكثر أنواع الفطر التي تحتوي على نسبة عالية من السموم، فحبة فطر واحدة قادرة على إنهاء حياة شخص بالغ بعد سبع ساعات وما فوق.

كيف أميز الفطر السام ؟

يمكن تمييز الفطر السام من خلال شكله ومكان نموه، فالفطر السام يتميز بلون الساق الداكن وسماكته والوجه العلوي الذي يكون على شكل اسفنج ولا يحتوي على شفرات من الأسفل كما هو موجود في الفطر الغير سام، وينمو غالبا على ضفاف الأنهر.

كما يمكن التعرف على الفطر السام من خلال الفحوصات المخبرية ومعرفة اذا كان يحتوي على مادة سمية أم لا.