كيفية زراعة البطيخ

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٥٩ ، ٤ يوليو ٢٠١٩
كيفية زراعة البطيخ

البطيخ

البطيخ الأحمر هو نبات صيفي مُزهر يتمدد على الأرض، تكون ثماره كروية الشكل أو أسطوانية ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق، داخلها لُب أحمر فيه بذور سوداء تكون حلوة المذاق إذا كانت ناضجة، تختلف تسميته من منطقة إلى أخرى، وهناك أدلة في مقابر الفرعون تدل على زراعة البطيخ في مصر القديمة، كما يُزرع البطيخ في المناطق المدارية وشبه المدارية في جميع أنحاء العالم بسبب حاجته للحرارة العالية للنمو والنضج، يمكن صُنع العصير الحلو منه، ويمكن أن تُؤكل القشرة الداخلية البيضاء كمُخلل وبذوره تُجفف وتُحمّص وتُؤكل، وسيتم لاحقًا ذكر كيفية زراعة البطيخ.[١]

فوائد البطيخ

تحتوي فاكهة البطيخ على 91٪ من الماء و6٪ من السكريات ونسبة قليلة جدًا من الدهون، وتوفر 30 سعرة حرارية وكميات منخفضة من المواد الغذائية الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والصوديوم والفسفور والزنك، ويوجد فيه فقط فيتامين C بنسبة 10٪، كما يحتوي لب البطيخ على الكاروتينات بما في ذلك اللايكوبين، يتم إنتاج حمض أميني سيترولين في قشرة البطيخ، كما أنه يرطب الجلد وينعش الجسم ويعمل كمليّن قوي للأمعاء فهو يساعد على الهضم ويقوي الدم ويُفيد بشكل فعال في تفتيت حصى الكلى لعمله كمدرّ للبول، المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد على تخفيف قوة الأمراض الجلدية، ويقوي النظر لإحتوائه على نسبة من فيتامين A وتُساعد بذوره على خفض ضغط الدم المرتفع، وكما يمكن استخدام جذور البطيخ في وقف النزيف الدموي وتنظيم مستوى السكر في الدم، كما يُفيد أيضًا في الرشاقة وتخفيف الوزن.[٢]

البيئة المناسبة لزراعة البطيخ

البطيخ فاكهة استوائية أو شبه استوائية تحتاج إلى درجات حرارة عالية أعلى من حوالي 25 درجة مئوية لتنمو لذلك تنتشربشكل أكبر في فصل الصيف، يجب توافر طمي رملي جيد التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و6.8 للتربة لضمان وجود مستويات كافية من الكالسيوم، التهوية الكافية وأشعة الشمس على طول اليوم لذلك تُفضل المساحات المفتوحة لزراعة البطيخ، كما يجب أن تكون مستويات النيتروجين في التربة متوسطة، يمكن استخدام السماد الطبيعي لزيادة الإنتاج، في معظم المناطق المعتدلة يجب أن تبدأ الزراعة في وقت ما بين أواخر مايو وأوائل يونيو حيث الحرارة العالية، لايُنصح بزراعة البطيخ إذا كان هناك خطر الصقيع، بعد تجهيز التربة لابد من معرفة كيفية زراعة البطيخ.[٢]

كيفية زراعة البطيخ

من أكثر الدول المُنتجة للبطيخ الصين وتركيا وإيران والبرازيل، ولقد بُذلت جهود كبيرة لإنتاج أصناف مقاومة للأمراض وخالية من البذور، فاكهة البطيخ تحتاج إلى 100 يوم لتنضج بوزن أقل من 1 كجم إلى أكثر من 90 كجم، عند توافر الظروف المناسبة تبدأ مرحلة زراعة البطيخ وهناك طرق عدة لزراعة البطيخ وفيما يأتي شرح لكيفية زراعة البطيخ.[٣]

كيفية زراعة البطيخ بالبذور

يتميز البطيخ بوجود كميات هائلة من البذور داخله التي يمكن زرعها بعد تجفيفها، يمكن زراعة البطيخ في الحقول الواسعة أو البيوت البلاستيكية، بالنسبة للحقول يجب التأكد من أن مساحة الحقل كبيرة نوعًا ما لإنتاج محصول وفير، ثم حراثة الأرض لتفتيت التربة والتأكد من عدم وجود الصخور والعصي، ثم زرع بذور البطيخ من بذرتان إلى ثلاثة بذور في كل حفرة صغيرة على شكل صفوف بينهما مسافة كافية لضمان وجود مكان لنمو ثمار البطيخ الكبير الحجم، ثم ريّها بالماء الكافي، كما يجب تغطيتها بغطاء بلاستيكي للحفاظ على حرارتها أثناء الليل ولتجنب خطر الصقيع، بالنسبة للبيوت البلاستيكة ليس هناك حاجة لتغطية البذور لأنها أصلًا محصورة في مكان مُغطى بالبلاستيك.

كيفية زراعة البطيخ بالأشتال

لا تختلف طريقة زراعة البطيخ بالأشتال عن طريقة الزراعة بالبذور عدا أنه يتم إنبات بذور البطيخ في السماد للحصول على أشتال ثم تُنقل فيما بعد إلى مكانها الدائم في الحقول أو البيوت البلاستيكية، كما تُوضع من 2 إلى 3 شتلات في كل حفرة، ولكيفية زراعة البطيخ في المنازل يمكن استخدام هذه الطريقة أو طريقة الزراعة بالبذور.

كيفية زراعة البطيخ المكعّب

وجد المزارعون في منطقة زينتسوجي في اليابان طريقة لزراعة البطيخ المكعّب من خلال وضع ثمار البطيخ وهي صغيرة في الصناديق المعدنية والزجاجية حتى تكبر وجعلها تأخذ شكل الوعاء الذي وُضعت فيه، تم تصميم الشكل المكعب في الأصل لتسهيل تكديس البطيخ وتخزينه لكن البطيخ المكعب قد يكون ثلاثة أضعاف سعره العادي، كما تم تطوير البطيخ على شكل هرم ويمكن استخدام أي شكل متعدد السطوح لتشكيل ثمار البطيخ.

وقاية نبات البطيخ من الآفات الزراعية

من الآفات الزراعية التي قد يتعرض لها نبات البطيخ المن وذباب الفاكهة والديدان الخيطية عقدة الجذر داخل التربة، في ظروف الرطوبة العالية، تكون النباتات عُرضة للأمراض النباتية مثل البياض الدقيقي ومسحوق الفسيفساء، وأخطر الأمراض التي قد تُصيب البطيخ هي أنثراكنوز وذبول الفيوزاريوم، بعض الأصناف التي تُزرع في كثير من الأحيان في اليابان وأجزاء أخرى من الشرق الأقصى عُرضة لمرض ذبول الفيوزاريوم، ولحمايتها يجب تطعيم هذه الأصناف على جذور الجذر المقاومة للأمراض لتوفير الحماية، إذا كانت مصابة بالعفن البودري المسحوق فيجب إزالة جميع أجزاء النبات التي تبدو متأثرة ورش باقي النباتات بمبيد للفطريات أو بخاخ نحاسي مخفف، وللتخلص من المن يجب الرش بمبيد حشري مخفف على النباتات في الصباح الباكر وتُكررهذه العملية حسب الحاجة، كما يمكن وضع مزيج من البيرثرين على التربة لطرد الحشرات.[٣]

المراجع[+]

  1. "Watermelon", www.en.wikipedia.org, Retrieved 03-07-2019. Edited.
  2. ^ أ ب "Watermelon benefits", www.wikiwand.com, Retrieved 03-07-2019. Edited.
  3. ^ أ ب "Grow-Melons", www.wikihow.com, Retrieved 03-07-2019. Edited.