طرق تزيين الفواكه

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٤٦ ، ٤ أبريل ٢٠١٩
طرق تزيين الفواكه

هنالك خطوات عديدة للطهو، ولعل من أبرز الخطوات التي يركز عليها أمهر الطهاة في العالم هي الخطوة الأخيرة المتمثلة في تقديم الطعام، فطريقة التقديم لها الأثر الأكبر في تناول الوجبة بشهية أو تناولها كأي وجبة أخرى، وبإمكانك التفنن في تزيين الفواكه وتقديم الأطباق والحلوى والخضروات.

طرق تزيين الفواكه

هنالك طرق عديدة من الممكن أن نتتبعها لنقدم الفاكهة بطريقة مميزة، وإليك بعضها:

وعاء البطيخ:

  •  أحضري بطيخة كبيرة الحجم، وقومي بإفراغ محتواها وضعيه في طبق آخر.
  •  تأكدي من إفراغ البطيخ تماماً بحيث يصبح لديك عمق يمكنك من وضع بقية الفواكه فيها.
  •  أحضري الفاكهة المتوافرة لديك في المطبخ مثل التوت الأحمر، والموز والتفاح، وقطعيها إلى أشكال  وشرائح جميلة.
  •  رتبي كل صنف من الفاكهة داخل وعاء البطيخ ( القشرة).
  •  لا تنسي وضع البطيخ الذي استخرجته في البداية.
  • قدمي الفاكهة لضيفك بالشكل الجديد، فقد اصبح لديك وعاء جديد من قشر البطيخ.

 المانجا والعنب :

  •  أحضري المانجا وقشريها.
  •  أجعلي المانجا على شكل مثلثاث مشابهة لأشعة الشمس.
  • أحضري عنقود العنب وقومي بفرط حباته.
  •  أغسلي العنب جيداً لكي تبدو حباته لامعة وشهية.
  • رتبي حبات العنب في منتصف الطبق وضعي مثلثات المانجا حولها لتبدو مثل الشمس.

البوظة والفاكهة :

  •  أحضري عددا من أصناف الفاكهة والمواد المتوافرة (تفاح، موز، عنب، جوز وفستق حلبي)
  •  قومي بإحضار الموز ولا تقشريه، وإنما افتحي أطرافه العلوية وضعي داخلها حبة عنب واحدة وارسمي على الموز بالقليل من الشوكولاته لتبدو كرأس دولفين يلهو بكرة.
  •  اغرسي قرن الموز في وعاء زجاجي وضعي حوله البوظة.
  • قومي بوضع قطع قليلة من التفاح والعنب وشرائح الموز على سطح البوظة.
  • رشي الجوز والفستق الحلبي فوق البوظة واستمتعي بالنكهة مع ضيوفك.

صحون التفاح الصغيرة :

  •  ضعي الفاكهة المتوافرة لديك في الجزء السفلي من التفاحة ( القاعدة)، كالتوت والعنب والموز المقطع إلى شرائح.
  • بإستخدام السكين ارسمي على القسم العلوي رسمة لزهرة جميلة .
  •  أفرغي القسم الأسفل ( القاعدة ) من محتواها، واحرصي على ابقاء طبقة سميكة داخلية لها.
  • قومي بقسم التفاحة إلى قسمين بالعرض.
  • بإمكانك تقديم سلطة الفواكه باستخدام التفاح.
  • بإمكانك وضع العسل أو المكسرات عليها .
  •  ضعي الغطاء ( الوردة ) على التفاحة وقدميها إلى ضيوفك.