أسباب تدفعك لتناول زبدة اللوز

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
أسباب تدفعك لتناول زبدة اللوز

ما هي زبدة اللوز, و هل تشبه في طعمها زبدة الفستق؟ يختلف مذاق زبدة اللوز عن أنواع الزبدة الأخرى, فهي عبارة عن لوز ممزوج بأطعمة معالجة, مضافا إليها القليل من العسل و ملح البحر, لتعطي طعما دسما, و كثيفا, بحيث يوفرتناول معلقة واحدة منها, 25 % من فيتامين ه, الذي يحمي الجسم من أضرار التأكسد.

فوائد زبد اللوز الصحية

تحتوي زبدة اللوز على كميات كبيرة من البروتينات, مقارنة مع اللحوم الحمراء.

تعد زبدة اللوز مصدرا ممتازا للألياف, التي تساعد في عملية الهضم, و تغذية الأنسجة.

يمكن الحصول على  أحماض الأوميغا3 الدهنية, من تناول زبدة اللوز, للحفاظ على صحة القلب و التمثيل الغذائي.

تقلل زبدة اللوز من خطر الإصابة بمرض السكري, عن طريق الإحتفاظ بنسبة السكر في الدم.

تسيطر زبدة اللوز, على ضغط الدم, كما تعمل على خفض الكولسترول السيئ في الجسم.

بعض النصائح المفيدة

ينصح بتناول اللوز الخام بدلا من زبدته, للحصول على الفوائد الصحية القصوى.

يفضل صنع زبدة اللوز منزليا, بدلا من شرائها من السوق, للإستفادة من المواد الغذائية التي تحتوي عليها.

يمكن إضافة القليل من القرفة, أو الفانيلا إلى زبدة الفانيلا, للحصول على نكهة إضافية.

للحفاظ على بقاء زبدة اللوز طازجة, ينصح بتخزينها في وعاء, في الثلاجة.